Creveți cu conținut scăzut de calorii Rețeta Fra Diavolo Mănâncă nu asta
În mod curios, pastele pe bază de fructe de mare sunt de obicei cel mai prost tip de paste din meniu. (Nu căutați mai departe decât Pastele de creveți Bistro de 2.010 calorii din Cheesecake Factory pentru dovadă.) Restaurantele simt că utilizarea unei proteine slabe precum creveții le dă dreptul la utilizarea unor cantități uriașe de unt, smântână și brânză, cu excepția înecării oricărei șanse de gustând de fapt fructele de mare în cauză. În schimb, ne îndreptăm spre un favorit al Little Italy: creveții picante Fra Diavolo, făcute din puțin mai mult decât roșii zdrobite, vin alb și un vârf de fulgi de ardei roșu. Indulgența cu mai puține calorii sună mult mai gustoasă, nu-i așa?

Nutriție: 470 calorii, 8 g grăsimi (1 g saturate), 1,075 mg sodiu
Serveste 4
O să ai nevoie
3⁄4 lb de creveți, curățați și dezveliți
Sare și piper negru după gust
1⁄2 lingură de ulei de măsline
2 lingurițe fulgi de ardei roșu
1 ceapa mica, tocata
2 căței de usturoi tocat
1⁄4 linguriță de oregano uscat sau cimbru
1 cutie (28 oz) de roșii zdrobite
1 cană de vin alb uscat
8 oz spaghete