Este Creme Fraiche Keto Este Aceasta Mancare
O mulțime de produse lactate sunt acceptate și încurajate pentru cei care urmează o dietă Keto. Dar ce zici de smântână proaspătă?
Răspunsul scurt:
Da, crema proaspătă este permisă pe o dietă Keto
Răspunsul lung:
Produsele lactate sunt cel mai bun prieten al unui dietar Keto.
Serios, fără brânză, călătoria mea Keto ar fi fost îngrozitor de scurtă.
Există multe produse lactate care se potrivesc bine cu Keto. Laptele plin de grăsimi, smântâna și brânza sunt unele dintre alimentele mele preferate Keto. Dar ce zici de smântână proaspătă?
Unii oameni cred că este doar smântână de lux, dar cu siguranță nu este cazul.
Crème Fraiche este un produs francez care a fost inițial făcut din cremă nepasteurizată. În epoca modernă, cu toate produsele lactate pasteurizate, crème fraiche se face prin adăugarea agenților de fermentare în cremă.
Deci, de ce este bine pentru keto? Conține cantități reduse de carbohidrați și un conținut ridicat de grăsimi. Crema, prin natura sa, este mai bogată în grăsimi decât laptele obișnuit. Acest lucru se datorează faptului că smântâna este grăsimea de unt care se ridică la vârful laptelui integral. Este cam gros.