Este bine să mănânci ramen în fiecare zi, spune medicul japonez ... atâta timp cât nu este un singur tip - SoraNews24
Medicul își dă avizul cu privire la modul de a introduce un bol zilnic de ramen într-o dietă sănătoasă.
Aromatic și sățios, ramen pare exemplul perfect al unei plăceri vinovate comestibile. Este genul de lucruri pe care vrem să le mâncăm în fiecare zi, dar să știm că nu ar trebui.
Cu exceptia cel puțin un medic din Japonia spune că este mai mult sau mai puțin OK să cedați acestei tentații specifice. Yumie Ichihara, un doctor în medicină internă și specialist în diabet, a fost recent intervievat de portalul de internet Otonanswer, care a întrebat „Există unii oameni care mănâncă ramen în fiecare zi, dar asta prezintă o problemă [de sănătate]?”
"Chiar dacă mănânci ramen în fiecare zi, nu este o astfel de problemă", a fost răspunsul surprinzător al lui Ichihara, dar a venit cu o excepție importantă, „Atâta timp cât nu este tonkotsu ramen”.
Vedeți, există multe tipuri diferite de ramen, dar principala modalitate de a le clasifica este după bulionul lor. Ramenul de soia și miso-bulion sunt bine ca alimentele zilnice, spune Ichihara, întrucât un castron cu oricare dintre ele este de obicei de aproximativ 500 până la 800 de calorii, nu o cantitate complet nerezonabilă pentru o masă. Cu toate acestea, tonkotsu, sau ramele de porc, pe lângă faptul că sunt deosebit de populare în sud-vestul Japoniei, sunt, de asemenea, deosebit de bogate în grăsimi și, prin urmare, în calorii. Consumul zilnic de astfel de tarife bogate în calorii vă poate crește riscul de a avea o varietate de probleme de sănătate, cum ar fi obezitatea, diabetul și tensiunea arterială ridicată, deci dacă nu puteți merge o zi fără ramen, Ichihara vă recomandă să le faceți pe cele mai multe zile pentru tipurile non-tonkotsu.