Efectul dietelor bogate în și fără aditivi asupra comportamentului copiilor cu hiperkinetic
Jurnalul Academiei Americane de Psihiatrie a Copilului și Adolescenților
Adăugați la Mendeley

Abstract
Treizeci și nouă de copii dintr-o tabără de vară au primit dieta Feingold, care elimină aditivii artificiali și alimentele care conțin salicilat, timp de 1 săptămână, urmată de administrarea timp de 1 săptămână a alimentelor care conțin aceste ingrediente. Comportamentul tuturor copiilor a fost monitorizat prin casetă video pentru intervale de 4 minute la masa. Toți copiii au fost clasificați de psihologii din școlile publice ca având tulburări de învățare moderate până la severe; 18 erau, de asemenea, hiperkinetici, iar 17 luau medicamente pentru această din urmă afecțiune. Trei evaluatori nevăzători de dietele respective pe care copiii i-au evaluat comportamentul copiilor pentru neliniște motorie, comportament dezorganizat și comportament necorespunzător. Nu s-au găsit diferențe semnificative în comportamentele din săptămânile 1 și 2. Autorii concluzionează că dieta Feingold nu are niciun efect benefic asupra majorității copiilor cu tulburări de învățare sau asupra copiilor hiperkinetici care iau medicamente.