ELEMENTE - Alimente pentru viitor

Tehnologii inteligente, digitalizare și personalizare: modul în care populația mondială în creștere poate avea o nutriție sănătoasă și durabilă în viitor - și ce măsuri au fost necesare pentru ca acest lucru să se întâmple. fotografie: Getty Images

Burgerul viitorului

Modul în care sunt făcute turtele de burger dintr-un substitut de carne pe bază de plante și chiftelele sunt cultivate din celule stem.

Burgeri din bacterii

Compania finlandeză Solar Foods a dezvoltat un aliment care ar putea revoluționa nutriția noastră, protejând în același timp mediul.

Bine în interior și în exterior