Eficacitatea antioxidanților Revista de igienist dentar înregistrat (RDH)
Am citit recent că 78 de milioane de baby boomers se îndreaptă spre porțile pensionării. Mulți caută .
Am citit recent că 78 de milioane de baby-boomers se îndreaptă spre porțile pensionării. Mulți caută acel elixir magic pentru a-i menține sănătoși și fericiți, iar căutarea îi duce dincolo de conturile lor bancare. În calitate de boomer de bună-credință, mă concentrez pe exercițiile zilnice și încerc să urmez o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de zahăr. Este formula pe care o respect în încercarea de a îmbătrâni grațios și de a evita diabetul de tip 2 și alte boli urâte legate de vârstă.
O mare prietenă a mea, Barbara King, de asemenea boomer și RN, m-a orientat spre un stil de viață mai sănătos. La acea vreme, ea lua o vitamină lichidă timp de aproximativ un an, numită Formula totală a corpului. Fără să știe, compania a schimbat recent formula de vitamine lichide. Încă de la prima doză, a suferit greață, diaree, vărsături, neuropatie periferică, căderea părului și transpirații nocturne. Barbara era convinsă că fie are leucemie, fie limfom, iar soțul ei, internist, a început să efectueze o serie de teste medicale.
Se pare că noua formulă totală a corpului conținea un miligram de seleniu (în loc de o microgramă) și tocmai otrăvirea cu seleniu îi îmbolnăvea pe oameni ca Barbara. Barbara mi-a spus că compania știa că oamenii se îmbolnăvesc din noul lot. În loc să-l amintească, au emis un certificat falsificat, susținând că produsul este sigur. Chiar și propriul chimist al companiei a depus mărturie împotriva lor în fața instanței, iar compania se oprește la plata deconturilor victimelor, deoarece pot fi depuse acuzații penale. (Dacă căutați Dateline NBC, duminică, 18 martie 2012, puteți citi despre investigația NBC asupra practicilor de laborator ale unor companii de suplimente nutritive. Povestea Barbara a fost transmisă la televizor și a fost intervievată de Chris Hansen de la NBC.)
Întreaga industrie nutraceutică nu este supusă regimurilor stricte de reglementare FDA, așa cum sunt medicamentele. Antioxidanții sunt incluși în această categorie de compuși ai produselor naturale, iar unii chiar le-au dat un nou nume, „antiAGEnts”. Antioxidanții sunt prezentați într-o varietate de produse ambalate de consum, inclusiv bare de granola, shake-uri de vitamine, îngrijirea pielii detoxifiante și produse anti-îmbătrânire.
Antioxidanții își lucrează acum drumul în industria de îngrijire orală. Unii difuzori dentari, scriitori și medici promovează acum antioxidanți salivari ca modalitate de a regla chimia orală și sănătatea bucală.
Așa că am decis să investighez acest subiect. Ca o evidență bazată pe dovezi, am solicitat asistență de la Dr. Sotirios Kotsovilis, parodont și cercetător, care este familiarizat cu cercetările din jurul acestui subiect. El face parte din personalul Fundației de Cercetare Biomedică a Academiei din Atena din Grecia, iar cercetările sale au fost publicate într-o varietate de reviste, inclusiv în publicații dentare americane.
Am corespondat cu el despre cum stresul oxidativ și antioxidanții au implicat un interes considerabil în comunitatea de igienă și parodontală.
Dr. Kotsovilis ne amintește că „distrugerea țesuturilor parodontale poate fi promovată nu numai de microorganisme sau de produsele lor, ci și de răspunsul gazdei la provocarea microbiană, implicând atât imunitatea înnăscută, cât și imunitatea adaptativă. Stresul oxidativ ar putea fi posibil implicat atât în mecanismele de catastrofă parodontală mediate de bacterii, cât și de cele ale gazdei ”(vezi bara laterală).
El a citat o serie de studii care au raportat câteva descoperiri interesante.
„S-a demonstrat că stresul oxidativ este îmbunătățit prin produsele finale avansate de glicare/glicozilare, care sunt produse de glicozilare ireversibilă non-enzimatică a macromoleculelor tisulare (în principal proteine și lipide) care apar la pacienții cu diabet zaharat”, Dr. A scris Kotsovilis. Astfel, distrugerea parodontală legată de diabet a fost asociată cu stresul oxidativ indus de diabet.
El a subliniat, de asemenea, că pacienții cu manifestări parodontale cauzate de sindromul Papillon-Lefevre că „au fost identificate concentrații ridicate de ROS și niveluri scăzute de antioxidanți, sugerând o asociere pozitivă între stresul oxidativ și catastrofa parodontală mediată de sindromul Papillon-Lefevre”.
Dr. Kotsovilis a spus că multe dintre studii au condus la concluzia că nivelurile crescute de ROS pot fi „implicate în inflamația și distrugerea parodontală, atât în formele cronice, cât și în cele agresive ale parodontitei și, de asemenea, că dezechilibrul din echilibrul dinamic dintre oxidant și antioxidant activitățile biologice pot fi factorul cheie în rolul devastator al ROS în parodonțiu. ”
Aceste cunoștințe, de la începutul anilor 1990, au stârnit interesul pentru antioxidanți ca remediu. Dr. Kotsovilis a spus că cercetarea in vivo a avut în vedere dacă antioxidanții ar:
- Prevenirea formării de radicali liberi (antioxidanți preventivi)
- Elimină radicalii pentru a preveni sau inhiba formarea lanțului (antioxidanți care elimină radicalii)
- Reparați deteriorarea țesutului indusă de oxidant (repararea și enzimele de novo)
El a spus ceva interesant despre propria noastră capacitate de a contracara radicalii liberi.
Organismul uman posedă antioxidanți naturali, precum vitaminele A, C sau E, bilirubina (provenită din eritrocite) sau acidul uric (produs de catabolismul purinelor), care vizează reducerea sau inhibarea catastrofei tisulare induse de radicalii liberi. S-a arătat că familia FoxO a factorilor de transcripție se leagă de β-catenină și activează ulterior transcripția genelor asociate cu reglarea apoptozei celulare, repararea deteriorării ADN-ului sau descompunerea ROS. ”
Dr. Kotsovilis a concluzionat că „utilizarea antioxidanților ca parte a tratamentului afecțiunilor inflamatorii, inclusiv a parodontitei cronice sau agresive, pare să fie rezonabilă și sănătoasă din punct de vedere științific”.
Dar el a avertizat că eficacitatea unor astfel de metode terapeutice ar trebui să fie documentată prin studii preclinice și clinice adecvate, susținute cu analize sistematice puternice și meta-analize.