Efectul supraalimentării proteinelor asupra cheltuielilor de energie măsurate într-o cameră metabolică - PubMed

Afiliere

  • 1 De la Pennington Biomedical Research Center, Baton Rouge, LA (GAB, LMR, JC, JR, CB, SM și CKM); Universitatea George Mason, Arlington, VA (LdJ); și Institutul de Cercetări Translaționale pentru Metabolism și Diabet Spitalul Florida și Institutul Sanford Burnham, Orlando, FL (SRS).

Autori

Afiliere

  • 1 De la Pennington Biomedical Research Center, Baton Rouge, LA (GAB, LMR, JC, JR, CB, SM și CKM); Universitatea George Mason, Arlington, VA (LdJ); și Institutul de Cercetare Translațională pentru Metabolism și Diabet Spitalul Florida și Institutul Sanford Burnham, Orlando, FL (SRS).

Abstract

Fundal: Cheltuielile energetice (EE) cresc odată cu supraalimentarea, dar nu este clar cât de repede este legat de schimbările în compoziția corpului, creșterea greutății corporale sau dieta.

asupra

Obiectiv: Obiectivul a fost de a cuantifica efectele excesului de energie din grăsimi sau proteine ​​asupra cheltuielilor de energie ale bărbaților și femeilor care trăiesc într-o cameră metabolică.

Proiecta: Am efectuat un studiu controlat randomizat la 25 de participanți care au consumat un exces de energie de -40% timp de 56 de zile de la 5%, 15% sau 25% diete proteice. EE de 24 de ore și 24 de ore de dormit (SleepEE) au fost măsurate în zilele 1, 14 și 56 de supraalimentare și în ziua 57 în timp ce se consuma dieta inițială (de obicei ziua 57). Markerii metabolici și moleculari ai metabolismului muscular au fost măsurați în probele de biopsie a mușchilor scheletici.