Efectele ingestiei de băuturi după miere după exerciții fizice asupra glicemiei și a performanței ulterioare de funcționare
Doar Syamsina Ahmad
1 Unitatea de Științe Sportive, Școala de Științe Medicale, Universitatea Sains din Malaezia, George Town, Malaezia
Foong Kiew Ooi
1 Unitatea de Științe Sportive, Școala de Științe Medicale, Universitatea Sains din Malaezia, George Town, Malaezia
Mohammed Saat Ismail
2 Programul de științe ale exercițiilor și sportului, Școala de Științe ale Sănătății, Universitatea Sains din Malaezia, George Town, Malaezia
Mahaneem Mohamed
3 Departamentul de Fiziologie, Școala de Științe Medicale, Universitatea Sains din Malaezia, George Town, Malaezia
Abstract
Fundal:
Depleția glicogenului și hipoglicemia au fost asociate cu oboseala și scăderea performanței în timpul exercițiilor prelungite
Obiective:
Acest studiu a investigat eficacitatea băuturii cu miere de salcâm ca ajutor de recuperare post-exercițiu asupra metabolismului glucozei și performanțelor ulterioare de funcționare la căldură.
Pacienți și metode:
Zece subiecți au participat la acest studiu randomizat încrucișat. Toți subiecții au efectuat 2 încercări. În fiecare studiu, toți subiecții au trecut printr-o fază de epuizare a glicogenului (Run-1), fază de rehidratare de 2 ore și fază de testare cu timp (Run-2). În Run-1, subiecților li sa cerut să ruleze pe o bandă de alergat la 65% VO2max la căldură (31 ° C, 70% umiditate relativă) timp de 60 de minute. În timpul fazei de rehidratare de 2 ore, subiecții au băut fie apă simplă (PW), fie băutură cu miere (HD) cu o cantitate echivalentă cu 150% din pierderea în greutate corporală în 3 bolusuri (60%, 50% și 40% ulterior) la 0, 30 și 60 min. În Run-2, cea mai mare distanță parcursă în 20 de minute a fost înregistrată pentru determinarea performanței de rulare. Pentru analiză s-au folosit ANOVA măsurate în două direcții și testul t asociat.
Rezultate:
Distanța de alergare în Run-2 acoperită de subiecții din studiul HD cu băutură de miere (3420 ± 350 m) a fost semnificativă (P Cuvinte cheie: Ingestie, exerciții fizice, glucoză din sânge
1. Fundal
3-10% băutură cu carbohidrați plus proteine
0,7g/kg/h polimeri de glucoză,
0,2 g/kg/h fructoză și
2. Obiective
Deoarece eficacitatea băuturii cu miere de salcâm, o băutură necarbonatată, ca ajutor de recuperare post-exercițiu asupra metabolismului glucozei și a performanței ulterioare de funcționare la căldură nu a fost încercată până acum, de aceea a fost propus prezentul studiu. Dacă studiul de față poate confirma că băutura cu miere de salcâm ar putea provoca efecte benefice asupra metabolismului glucozei și a performanțelor de alergare ulterioare la subiecți, poate fi apoi propusă sportivilor pentru îmbunătățirea performanței lor sportive într-un mediu cald și umed.
3. Pacienți și metode
Zece alergători de agrement de sex masculin (vârstă: 21,8 ± 1,4 ani; greutate corporală: 59,9 ± 7,8 kg; VO2max: 51,7 ± 4,1 mL.kg-1.min-1) care au reușit să alerge pe bandă cu 65% VO2max pentru la cel puțin 60 de minute au fost recrutați ca subiecți în acest studiu. Au fost sănătoși, fără boli cronice sau au luat medicamente. Subiecții au fost rugați să se abțină de la ingerarea oricăror produse care conțin miere timp de 48 de ore înainte de experimentele experimentale. De asemenea, subiecților li sa cerut să se abțină de la exerciții fizice intense 24 de ore înainte de studiile experimentale propriu-zise. Fiecărui subiect i s-a dat o formă de jurnal alimentar pentru a înregistra consumul de alimente cu trei zile înainte de studiul experimental. Li s-a cerut să repete aceeași dietă peste trei zile înainte de studiul experimental consecutiv pentru a minimiza diferențele de glicogen muscular. De asemenea, subiecților li s-a cerut să postească de la ora 22.00. înainte în ziua precedentă procesului experimental. Cu toate acestea, li s-a permis să bea apă simplă. Studiul a fost aprobat de Comitetul de cercetare și etică al Școlii de Științe Medicale, University Sains Malaysia (USM), Kelantan, Malaysia (Număr de referință: USMKK/PPP/JEPeM [228.3. (040)]).
3.1. Teste preliminare
După recrutarea subiecților, subiecții au fost obligați să efectueze două teste preliminare, adică (i) Un test de funcționare submaximal incremental de 16 minute pentru a determina relația dintre viteza de funcționare și absorbția de oxigen, urmat de (ii) Un test VO2max, care a fost o bandă de rulare incrementală ascendentă care rulează până la testul de epuizare pentru determinarea VO2max a fiecărui subiect. Din datele obținute în testul de funcționare submaximal și testul VO2max, s-a calculat viteza care a determinat 50% VO2max și 65% VO2max a subiectului, astfel încât să poată fi determinată apoi intensitatea de rulare adecvată utilizată în studiile experimentale propriu-zise. Pentru a familiariza subiecții cu protocolul experimental, subiecții au efectuat un studiu de familiarizare cu o săptămână înainte de studiul experimental propriu-zis, în care li s-a cerut să ruleze la căldură (31 ° C, 70% umiditate relativă) la 65% VO2max pe un motorizat banda de alergat timp de 60 de minute.