Efectele consumului de carne și ale dietei vegetariene asupra riscului de fractură la încheietura mâinii peste 25 de ani într-o cohortă

Afiliere

  • 1 Departamentul de kinetoterapie, Școala profesiilor din domeniul sănătății aliate, Universitatea Loma Linda, Loma Linda, CA 92350, SUA. [email protected]
  • PMID: 17686206
  • PMCID: PMC2757403
  • DOI: 10.1017/S1368980007000808
Articol PMC gratuit

Autori

Afiliere

  • 1 Departamentul de kinetoterapie, Școala profesiilor din domeniul sănătății aliate, Universitatea Loma Linda, Loma Linda, CA 92350, SUA. [email protected]

Abstract

Fundal: Dovezi care sugerează că o dietă bogată în fructe și legume poate fi benefică pentru sănătatea oaselor a stârnit interesul pentru beneficiul potențial al unei diete vegetariene. Cu toate acestea, alte studii au ridicat o întrebare cu privire la adecvarea proteinelor într-o astfel de dietă.

dietei

Obiectiv: Scopul prezentului studiu a fost de a adopta o abordare a alimentelor întregi în examinarea efectelor alimentelor bogate în proteine ​​asupra riscului de fractură la încheietura mâinii (WF) într-o cohortă cu o proporție semnificativă care consumă o dietă fără carne.