Efectele benefice ale preîncărcărilor proteinelor din zer asupra unor factori de risc ai bolilor cardiovasculare

Adăugați la Mendeley

proteinelor

Repere

Concentratul de proteine ​​din zer (WPC) a fost comparat cu izolatul de proteine ​​din soia (SPI).

WPC a scăzut tensiunea arterială sistolică și diastolică mai mult decât SPI.

WPC a scăzut glicemia la jeun mai mult decât SPI.

WPC a exercitat efecte mai puternice asupra îmbunătățirii profilului lipidic decât SPI.

WPC a îmbunătățit factorii de risc asociați, independent de greutatea corporală și compoziție.

Abstract

fundal

Ipoteza că preîncărcările suplimentare pe termen lung de concentrat de proteine ​​din zer (WPC) și izolat de proteine ​​din soia (SPI) cu 30 de minute înainte de cea mai mare masă, vor îmbunătăți tensiunea arterială (TA), glicemia în jeun (FBS) și profilul lipidic al bărbaților supraponderali și obezi în condițiile lor de viață liberă a fost testat.