Efectele alcoolului asupra organelor - Science NetLinks

De ce ai nevoie

  • Alcoolul și efectele sale asupra organelor
    Foaie de calcul
  • Întrebări de gândit la foaia elevului
    Foaia de activitate a elevilor
  • Alcoolul și efectele sale asupra organelor
    Foaia de activitate a elevilor
  • Scrisoare pentru părinți și alți îngrijitori
    Fișa profesorului

Materiale

organelor

Scop

Pentru a ajuta elevii să exploreze efectele chimice și fizice ale alcoolului asupra acestor sisteme de organe ale corpului uman: sistemul digestiv, sistemul nervos central, sistemul circulator și sistemul endocrin.

Context

Această lecție face parte dintr-o serie creată de Science NetLinks ca parte a Proiectului Science Inside Alcohol, finanțat de Institutul Național pentru Abuzul și Alcoolismul (NIAAA). Pentru o listă completă de materiale, vizitați Știința în alcool: materiale educaționale. Proiectul a dezvoltat o carte electronică pentru elevi și patru planuri de lecții însoțitoare care îi învață pe elevii de gimnaziu despre modul în care alcoolul afectează corpul uman.

Această lecție a fost produsă în cadrul Grant # 1R25AA016107-01A1, NIAAA.

Abuzul de alcool a devenit din ce în ce mai răspândit în rândul tinerilor. Prin urmare, este esențial ca aceștia să devină conștienți de pericolele potențiale ale abuzului de alcool la o vârstă fragedă. De fapt, cercetările au arătat că studenții mai tineri sunt atunci când încep să învețe despre abuzul de alcool, cu atât este mai mare probabilitatea lor de a sta departe de acesta (Make a Difference: Discutați-vă copilului despre alcool. Rockville, MD: Institutul Național pentru Abuzul de Alcool și Alcoolism, 2000).

Alte lecții din această serie se concentrează pe efectele pe termen scurt și lung pe care le are alcoolul asupra minții și corpului și modul în care comportamentul riscant care poate rezulta din consumul de alcool poate afecta - și dăuna - altor persoane. Această lecție subliniază efectele chimice și fizice pe care alcoolul le are asupra sistemului digestiv, sistemului nervos central, sistemului circulator și sistemului endocrin.

În această lecție, elevii lucrează în grupuri pentru a studia cele patru sisteme ale corpului. Unii studenți se concentrează asupra modului în care funcționează un anumit sistem corporal și pregătesc o prezentare despre acesta. Alți studenți se uită la modul în care afectarea acestor sisteme poate afecta viața unui individ.

În plus, ideile din această lecție sunt, de asemenea, legate de conceptele găsite în următoarele obiective de învățare a alcoolului:

  • Alcoolul scade activitatea sistemului nervos.
  • Sângele transportă alcoolul în tot corpul.
  • Principala cale de metabolizare a alcoolului este oxidarea sa în celulele ficatului.
  • Alcoolul poate avea atât efecte pozitive, cât și negative asupra sistemului cardiovascular.

Planificarea înainte

Pentru a vă oferi suficientă experiență pentru a preda această lecție, a fost furnizat un PDF al cărții Întârzierea primei băuturi: un ghid pentru părinți. Deși există multe informații în carte, secțiunea care ar putea fi de interes special pentru dvs. este Știința în interiorul alcoolului.

Motivație

Începeți lecția împărțind foaia Întrebări pentru a vă gândi la elev. Acordați elevilor aproximativ 10 minute pentru a răspunde la întrebări. Spune-le să nu-și facă griji dacă nu știu toate răspunsurile. Explicați că vor învăța despre aceste subiecte în timpul lecției.

  • Din ce este alcoolul din care bem și cum este făcut?

(Alcoolul etilic este alcoolul pe care îl bem. Acesta provine din fermentarea boabelor, cum ar fi porumb, piure de cartofi, sucuri de fructe și melasă de zahăr și sfeclă de zahăr. Fermentarea este procesul prin care carbohidrații precum zahărul sunt transformați în alcool.)

  • De ce consumul de alcool prea mult îi îmbete pe oameni?

(Alcoolul etilic este un medicament care modifică funcția creierului, provocând schimbări temporare de comportament, dispoziție și percepție, printre altele.)

  • Care sunt cele trei organe importante ale corpului care pot dăuna consumului prea mult de alcool?

(Ficatul tău: prea mult alcool poate dăuna capacității ficatului de a elimina otrăvurile, germenii și bacteriile din sânge, precum și de a produce agenți imuni pentru a controla infecția. Nu poți trăi fără un ficat funcțional. Creierul tău: Creierul este format din mai mult mai mult de 100 de miliarde de neuroni, fiecare realizând zeci de mii de conexiuni. Prea mult alcool poate perturba comunicarea sinaptică între neuroni, poate modifica părți care se formează încă. Este posibil să nu vă amintiți lucrurile care se întâmplă după ce beți prea mult alcool sau vă puteți mișca și gândiți-vă la fel de repede ca înainte. Inima voastră: cantități mari de alcool pot modifica semnalele care reglează funcția inimii. Prin urmare, fluxul de sânge către alte organe este restricționat. Dacă organele sunt lipsite de oxigen sau substanțe nutritive, pot rezulta daune.)