Economisirea semințelor, partea 2 Moduri practice de a salva semințele
Salvarea semințelor de flori sălbatice poate fi o modalitate excelentă de a răspândi biodiversitatea
- ca această selecție recoltată de Josie Jeffrey
După ce ați învățat câteva cunoștințe de bază despre motivul pentru care ați dori să salvați semințele în primul rând (a se vedea partea I), s-ar putea să vă întrebați acum cum să faceți acest lucru.
Există multe modalități de a face acest lucru și, deși poate fi la fel de simplu ca să păstrezi câteva semințe de roșii rămase din salată, poți obține mult mai mult succes în creștere și siguranța a ceea ce economisești de fapt dacă înțelegi câteva practici de bază tehnici.
Datorită Heritage Seed Library (1), administrată de Garden Organic (2), Marea Britanie, acum mă simt echipat să împărtășesc aceste elemente de bază într-un ghid care, sperăm, vă va ajuta să păstrați biodiversitatea și să încurajați creșterea plantelor.
Alegerea semințelor: aprovizionare și spațiere
În primul rând, este important să decideți ce doriți din semințele voastre. Unde le vei crește? Cât spațiu vei avea? Doriți să cultive/să înflorească la începutul sezonului sau mai târziu, sau un amestec?
Toate aceste întrebări pot fi luate în considerare și răspunsurile alese în funcție de ceea ce simțiți că este cel mai bun pentru semințele voastre. Când salvați semințe de la plante pe care le-ați cultivat singur folosind semințe polenizate deschise, tot ce trebuie să faceți aici este să aplicați principiul „observați și interacționați”.
De exemplu, când plantele dvs. încep să producă semințe, observați-le pentru a vedea care dintre ele produc semințele cel mai devreme. Dacă doriți să cultivați un soi timpuriu anul viitor, atunci salvați aceste semințe. Același lucru este valabil pentru soiurile târzii și, într-o oarecare măsură, pentru înălțimea plantelor și mărimea culturilor, deși soiurile polenizate deschise sunt destul de adaptabile, acest lucru va varia probabil puțin în funcție de locul în care le plantați și de cum este vremea pentru perioada de recoltare.
Semințe de precauție
Dacă ați folosit semințe F1 pentru a vă crește plantele, atunci acest principiu nu va funcționa neapărat, deoarece semințele produse de plantele hibride F1 nu cresc „real-to-type” (3). Într-adevăr, mulți economisitori de semințe recomandă să nu se deranjeze deloc cu salvarea semințelor din soiurile F1 (4) (5); deoarece nu puteți păstra o linie genetică distinctă și, prin urmare, nu aveți idee dacă plantele dvs. vor produce sau nu recolte bune. Dacă veți depune toate eforturile pentru a vă salva semințele și a le replanta în sezonul următor, atunci trebuie să știți că va merita, iar cu semințele din soiurile F1 șansele ca acestea să fie destul de mici.
Dacă utilizați semințe salvate din fructe sau legume pe care le-ați cumpărat de la un magazin sau piață, sunt șanse să fie cultivate folosind semințe F1 (4) și astfel veți întâlni aceeași problemă. Acesta este chiar cazul produselor alimentare organice: în multe țări, inclusiv în UE, standardele de etichetare organică înseamnă că ceva nu poate fi clasificat „organic” dacă există ingrediente modificate genetic în ingrediente, dar, deoarece hibridizarea se realizează folosind metode de reproducere neintruzive. același lucru nu se aplică pentru semințele F1 (6).
Cu toate acestea, dacă vă colectați semințele de la plante sălbatice, atunci puteți utiliza din nou principiul „observați și interacționați” pentru a decide care sunt susceptibile de a fi viabile și puternice atunci când le plantați.
Strângerea semințelor
Salvez semințe de mulți ani; uneori din culturi pe care le-am cultivat, alteori din lucruri pe care le-am culcat în sălbăticie și alteori din fructe și legume pe care le-am cumpărat sau mi le-am dat. Inspirat de ideea de a putea face grădină oriunde, aș separa zelos câteva semințe de aproape orice aș putea pune pe mâna mea, aș pune-o într-un plic de hârtie, o voi eticheta și aș planta imediat ce am primit un şansă. Admirabil, deși acest entuziasm ar fi putut fi, așa cum știu acum (a se vedea informațiile de mai sus), o mare parte din el poate fi ușor deplasat. Semințele mele erau adesea complet inviabile și chiar dacă reușeam să cultiv noi culturi cu ele, deoarece de obicei aveam puțină sau deloc idee despre soiul original, nu puteam menține neapărat o anumită tulpină și astfel culturile mele nu ar avea prea mult timp -rezistență genetică pe termen.
De la Heritage Seed Library am aflat, de asemenea, că polenizarea trebuie luată în considerare. Deci, dacă creșteți o anumită varietate a unei plante care poate fi polenizată de vânt, cum ar fi de exemplu porumb (Zea Mays), dacă există o tulpină diferită care crește în raza în care planta respectivă ar putea fi polenizată, semințele dvs. s-ar putea să nu se termine. până la aceeași varietate pe care ați planificat-o. Cu porumbul, raza de polenizare a vântului este de trei mile (5), deci dacă faceți grădinărit oriunde în apropierea unei ferme comerciale care are aceleași culturi polenizate de vânt pe care le planificați, poate că este mai bine să reconsiderați.
Reținerea poate fi uneori utilă
Dacă semințele dvs. sunt în pericol de polenizare încrucișată până la trei mile distanță, atunci cu siguranță pot fi polenizate încrucișat în propria grădină sau zona de creștere. Din acest motiv, dacă doriți să salvați o anumită varietate dintr-o singură cultură, cel mai bine este să cultivați doar soiul respectiv și nu altele. Când crește porumb, acest lucru este relativ ușor; pur și simplu plantați un singur tip de porumb. Cu toate acestea, când vine vorba de alte familii, lucrurile pot deveni confuze. Familia brassica (Brassicaceae), de exemplu, conține culturi alimentare atât de familiare și de dorit precum broccoli (Brassica Oleracea), muștar (Brassica Cretica), kohl rabi (Brassica Oleracea Gongylodes) și nap (Brassica Rapa); dintre care unele se pot încrucișa liber între ele, deși nu puteți spune acest lucru doar din cunoașterea plantei (5).