Eating Hay ”Ecologia, economia și cultura Viliui Sakha Micii fermieri din Siberia de Nord-Est

Abstract

Viliui Sakha, din mediul rural contemporan, din nord-estul Siberiei, Rusia, este un popor vorbit de turci care practică creșterea cailor și a bovinelor în subarctică. Acest articol detaliază povestea lor de supraviețuire în nord ca una nu numai de adaptare a unei subzistențe sudice la un climat extrem, ci și la efectele colonizării rusești, colectivizării sovietice și descentralizării post-sovietice. În perioada post-sovietică, o majoritate a Viliu Sakha din mediul rural s-a adaptat la pierderea unui sistem agroindustrial centralizat de stat prin dezvoltarea unui sistem de producție alimentară pentru micii fermieri, bazat pe creșterea vitelor, suplimentată cu alte surse de subzistență, inclusiv pești, vânat, furaje, alte domesticite și produse de grădină. În secolul al XXI-lea, acest sistem „vaci și rude” reprezintă o adaptare rezistentă a micilor fermieri bazată pe reînvierea cunoștințelor de producție pre-sovietice, amintirea cunoștințelor ecologice și bazarea pe rude. Articolul se încheie cu o discuție despre viitorul rudelor și vacilor prin explorarea problemelor tinerilor înstrăinați, accesul la pământ și îngrijorarea copleșitoare a locuitorilor cu privire la efectele locale ale schimbărilor climatice globale.

Aceasta este o previzualizare a conținutului abonamentului, conectați-vă pentru a verifica accesul.

Opțiuni de acces

Cumpărați un singur articol

Acces instant la PDF-ul complet al articolului.

Calculul impozitului va fi finalizat în timpul plății.

Abonați-vă la jurnal

Acces online imediat la toate numerele începând cu 2019. Abonamentul se va reînnoi automat anual.

Calculul impozitului va fi finalizat în timpul plății.

economia

Note

La sfârșitul secolului al XX-lea, rămășițele arheologice ale unei așezări întregi de creștere a bovinelor și a cailor din regiunile centrale din Sakha, care datează din secolul al XIII-lea, au adăugat dovezi arheologice ale migrației (Gogolov 1993: 3).

Există doar un alt caz de oameni în lume care au ținut vacile într-un climat subarctic și au dispărut mult timp din cauza incapacității lor de a se adapta la condițiile locale odată ce clima s-a schimbat (McGovern 1980: 245-275).

Este destul de fezabil să presupunem că aceste două moduri de subzistență au fost practicate simultan pe măsură ce unul a devenit mai favorabil datorită fluctuației climatului local (Krupnik 1993).

Culturi similare de vaci din sud se bazează în principal pe lapte și sânge, consumând doar carne pentru sărbători speciale. Exemple excelente în Africa temperată includ Nuer și Turkana (Evans-Pritchard 1940; Little și Leslie 1999).

Această rasă aborigenă este acum crescută în trei locații din Republica Sakha.

În plus, a influențat puternic și populațiile de animale purtătoare de blană din Viliui și din Siberia, care, începând cu mijlocul anilor 1600, a fost principala sursă de creștere economică a Rusiei Imperiale, bazată pe abundența „aurului moale” sau a zibelului și a altor animale purtătoare de blană, dar a fost aruncat în declin economic a început la începutul secolului al XIX-lea din cauza exploatării excesive a acestor resurse de blană (Bassin 1991).

Am colectat principalele date pentru acest studiu specific cu gospodăriile Viliui Sakha din satele Elgeeii și Kutana din regiunea Suntar, Sakha, între 20 iulie 1999 și 16 iunie 2000. Am folosit atât metodologii de cercetare calitative cât și cantitative, inclusiv anchete gospodărești, timp observații de alocare, jurnale economice gospodărești, interviuri secvențiale despre istoria vieții vârstnicilor, cercetări arhivistice necesare completării înregistrării istorice locale și interviuri semiformale cu specialiști locali, regionali și de stat. Am administrat un sondaj unui eșantion aleatoriu de 30% din toate gospodăriile din ambele sate ( = 289).

Este important de menționat aici că, deși toate gospodăriile nu păstrează vaci, majoritatea au acces la produse de vacă și la celelalte surse suplimentare importante pentru producția de alimente gospodărești prin intermediul gospodăriilor rude care produc aceste produse.

Gospodăriile care nu sunt vaci sunt deseori chemate să ajute gospodăriile vacilor, mai ales atunci când au o relație interdependentă cu ele - obțin produse în schimbul muncii.

În timpul întregului meu an de cercetare din 1999-2000, am contractat 11 șefi de gospodărie pentru a menține un jurnal economic pentru întregul an, inclusiv toate cheltuielile și veniturile, producția internă, comerțul și barterul, evenimentele sociale și meniul săptămânal. Am ales aceste gospodării pentru a reprezenta o gamă de machiaj gospodăresc, activitate economică și productivă și surse de relații de rudenie.

Fără a include 10 săptămâni de nepunere.

Există, de asemenea, câteva specii pentru care hrănitorii mai „experți” hrănesc, inclusiv „labă de câine”, „boabe de corb” și „boabe de os”.

Referințe

Alekseev, N. A. (1975). Credința religioasă tradițională a iacutilor în secolul XIX-începutul secolului XX [Credința religioasă tradițională a yakutului din secolul al XIX-lea până la începutul secolului al XX-lea], Nauka, Novosibirsk.