EAT pentru ulcerele de presiune - dovezi, evaluare, acțiune - alimente; Blogul Nutriție QCS

Nutriția și hidratarea joacă un rol cheie în menținerea sănătății pielii. Îmbunătățirea NHS, ca parte a programului Stop the Pressure pentru a reduce ulcerele de presiune la începutul acestui an, a publicat o resursă de ghid de îmbunătățire care ne atrage atenția asupra importanței nutriției și hidratării în prevenirea ulcerelor de presiune. (https://improvement.nhs.uk/resources/nutrition-and-hydration)

dovezi

Dovezi

Mulți factori de risc nutrițional au fost identificați în dezvoltarea ulcerelor de presiune, inclusiv:

  • Fiind atât subponderal, fie obez
  • Deficiențe nutriționale (inclusiv energie inadecvată (calorii), proteine, lichide/apă și vitamine și minerale)
  • O capacitate deficitară de a mânca independent, cum ar fi persoanele care au nevoie de ajutor la mese care, de exemplu, nu sunt în măsură să-și taie propria hrană, au nevoie de îndemn și încurajare atunci când mănâncă împreună cu cei care trebuie hrăniți.

Evaluare

Institutul Național pentru Excelență în Sănătate și Îngrijire (NICE) recunoaște deficiențele în dietă ca fiind un risc pentru apariția ulcerelor de presiune, iar liniile directoare recomandă utilizarea unui instrument de screening nutrițional pentru a evalua riscul de malnutriție și alți factori de risc. Desigur, evaluarea nutrițională și screening-ul ar trebui să fie o parte integrantă a tuturor politicilor de îngrijire la domiciliu, dar acest lucru este, de asemenea, de o importanță deosebită în evaluarea și screeningul riscului de ulcer de presiune. Identificarea timpurie și tratamentul persoanelor care sunt subnutriți sau care prezintă riscul apariției acesteia sunt vitale în prevenirea dezvoltării ulcerelor de presiune și promovarea vindecării rănilor.

Ia măsuri

Dar nu doar screeningul este important - acțiunea este esențială. Atunci când este posibil, ar trebui început un plan de îngrijire individualizat care să implice utilizatorul serviciului, care să ofere hrană, lichide și asistență pentru a satisface cel mai bine nevoile fiecărui individ. Un astfel de plan de îngrijire ar trebui reevaluat și revizuit, adică monitorizate și evaluate în mod regulat, astfel încât intervenția să poată fi revizuită după cum este necesar - și, dacă nu se observă nicio îmbunătățire, ar trebui să se ia în considerare trimiterea la un dietetician în conformitate cu calea de îngrijire locală.

Cinci sfaturi de top

NHS Improvement a produs, de asemenea, 5 sfaturi de top. Acestea sunt:

Asigurați-vă o dietă sănătoasă, echilibrată și o energie adecvată pentru a preveni deteriorarea pielii și a îmbunătăți ratele de vindecare

În general, aceasta ar implica alimentele cu amidon (pâine, orez, paste, cartofi, cereale, cereale) ca bază pentru fiecare masă. De asemenea, este important să se asigure proteine ​​adecvate (carne, pește, ouă, fasole, leguminoase, lactate, soia) la fiecare masă și să se servească alimente bogate în vitamine și minerale, inclusiv multe fructe și legume.

Rămâi hidratat pentru a menține sănătatea pielii