Easter SNAP-Ed

O colecție de arome proaspete pentru o zi de primăvară care folosește și ouăle adunate într-o vânătoare de dimineață! Ouăle rămase sunt o oportunitate excelentă de a preda abilități de gătit și cum să reduceți risipa de alimente în timpul orelor de gătit SNAP-Ed.

Ce este în meniu?

Descărcați cartea de bucate:

amestecare USDA

Oua Cerească Diavolată

Versatile și ușor de preparat, aceste ouă diabolice sunt excelente ca aperitiv, garnitură sau gustare.

Realizează 6 porții.

Ingrediente

  • 6 ouă (în coajă)
  • 2 linguri maioneză ușoară
  • 1 linguriță de muștar

Directii

  1. Puneți ouăle într-o cratiță. Se acoperă cu apă rece.
  2. Aduceți ouăle la foc mic (bule mici) și gătiți timp de 12 minute.
  3. Se ia de pe foc și se scurge.
  4. Crăpați ouăle sub apă rece și lăsați-le să se răcească. Îndepărtați scoicile.
  5. Împărțiți ouăle pe jumătate, pe lungime și îndepărtați gălbenușurile.
  6. Puneți gălbenușurile, pansamentul și muștarul într-o pungă de plastic mică, cu fermoar, pentru a le amesteca.
  7. Tăiați o gaură mică într-un colț inferior al pungii. Strângeți amestecul în jumătăți de albuș de ou. Se ornează după dorință.

Pentru informații nutriționale, vă rugăm să vizitați Ouăle diabolice cerești la What's Cooking? Bol de amestecare USDA.

Salată de soare

Portocalele ajută la înveselirea acestei gustoase salate vegetale. Este rapid și ușor de realizat. Completați cu vinaigreta preferată.

Realizează 6 porții.

Ingrediente

  • 5 cani de frunze de spanac (ambalate, spălate și uscate bine)
  • 1/2 ceapa rosie (feliata subtire)
  • 1/2 ardei rosu (feliat)
  • 1 castravete (întreg, feliat)
  • 2 portocale (curățate și tocate în bucăți de mușcătură)
  • 1/3 cană de sos de vinaigretă ("lite", aproximativ 15 calorii pe lingură sau mai puțin)

Directii

  1. Aruncați toate ingredientele împreună într-un castron mare. Adăugați dressing și aruncați din nou. Serviți imediat.

Pentru informații nutriționale, vă rugăm să vizitați Sunshine Salad la What's Cooking? Bol de amestecare USDA.

Carne de porc prăjită cu legume

O rețetă perfectă pentru fanii cărnii și cartofilor. Bucurați-vă de această rețetă cu o salată proaspătă și o bucată de fructe pentru desert.

Realizează 6 porții.

Ingrediente

  • 2 cești de ceapă, tăiate în pene (aproximativ 1/2 lira sau 2 medii)
  • 2 căni de cartofi, tăiați cubulețe (aproximativ 12 uncii sau mediu)
  • 2 căni de morcovi pentru copii (sau morcovi obișnuiți de 3/4 lire, tăiați felii)
  • 2 linguri ulei vegetal (divizat)
  • 1 1/4 de lire de carne de porc
  • 1 lingură zahăr brun
  • 1/2 linguriță pudră de usturoi
  • 1/2 linguriță piper
  • 1/4 linguriță sare

Directii

  1. Șanse de ploaie.
  2. Într-un castron amestecați legumele cu 1 lingură de ulei, sare și piper.
  3. Puneți legume în jurul marginii unei tigaie de 9 "x13" și puneți-le în cuptor.
  4. Folosiți un castron mic pentru a face frecarea. Se amestecă zahărul brun, usturoiul, 1/2 linguriță de piper și 1/4 linguriță de sare în castron.
  5. Presărați freca peste coapsă. Apăsați ușor, astfel încât frecarea să se lipească de friptură. Spălați-vă pe mâini după manipularea cărnii crude.
  6. Încălziți 1 lingură de ulei vegetal rămas într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați coapsele. Rumeniti laturile carnii. Întoarceți-vă după aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte.
  7. Transferați carnea de porc în centrul tăvii cu legume. Se coace aproximativ 40 de minute. Un termometru pentru carne ar trebui să citească 145 ° F. Verificați temperatura după 30 de minute la cuptor.
  8. Scoateți din cuptor. Lăsați să se stabilească timp de 5 minute. Feliați și serviți.