După antrenament și alte beneficii pentru sănătate ale nutriției cu cireșe - Chelan Fresh

Acum câteva săptămâni, am dat startul sezonului de cireșe de vară cu o adunare de 15 rețete sănătoase de cireșe pentru a începe!

Astăzi, m-am întors cu o altă rețetă delicioasă de vișine dulci Chelan Fresh: Bol de iaurt grecesc Cherry Chia. De asemenea, vreau să vă împărtășesc puțin despre beneficiile cireșelor pentru sănătate, mai ales atunci când vine vorba de ameliorarea durerii și recuperarea post-antrenament.

după

NUTRIȚIE

Cireșele sunt probabil puterea nutrițională la care nu vă așteptați. Doar 1 cană sau aproximativ 21 de cireșe dulci oferă 97 de calorii, 2 grame de proteine, 25 de grame de carbohidrați, 3 grame de fibre, precum și vitamina C, potasiu, cupru și mangan. De asemenea, sunt incredibil de bogate în compuși antiinflamatori și antioxidanți care beneficiază de o sănătate optimă în multe feluri.

Unul dintre compușii pentru care conținea vișinele este un compus cunoscut sub numele de antociani. Antocianinele sunt fitochimice care dau cireșelor o nuanță roșie intensă, dar atunci când sunt consumate, ne oferă și beneficii pentru sănătate. Încă din 2001, antocianinele din cireșe au fost identificate pentru proprietățile lor antiinflamatoare puternice, acționând de fapt similar AINS prin inhibarea căilor inflamatorii din corpul nostru (1).

RECUPERAREA POST-EXERCIȚIE

Potențialul cireșelor pentru a ajuta la recuperarea exercițiilor post-antrenament este de două ori. În primul rând, cireșele sunt o sursă bogată de zahăr natural. Cercetările arată că asocierea unei proteine ​​cu un carbohidrat după antrenament este mai utilă pentru recuperarea exercițiilor și creșterea musculară decât o proteină singură (2). Carbohidrații vă ajută să vă alimentați rezervele de glicogen și favorizează repararea mușchilor. (3) De aceea, pentru această rețetă, am vrut să mă concentrez pe asocierea unei proteine ​​cu cireșele dvs. pentru un beneficiu maxim după antrenament.