Dulceață mixtă de fructe de pădure (din fructe de pădure congelate) - Arome fără rețetă de rețetă mică în lot
Post sponsorizat
Publicat pe 16 mai 2019 de Helen 30 de comentarii
Ultima actualizare pe 19 august 2020
Când vrei cu adevărat câteva vase de gem de casă, acest dulce ușor mixat de fructe de pădure este perfect. Utilizarea fructelor de pădure congelate înseamnă că o puteți face în orice moment al anului. Această rețetă este perfectă pentru producătorul de gemuri pentru începători.
Cuprins
Mix de fructe de padure mixte
Gemul meu de fructe de pădure, cunoscut și sub numele de gem de fructe de pădure, este probabil unul dintre gemurile mele preferate, bogat colorat și plin de arome intense de fructe de pădure bogate.
Acest mic blocaj este ideal pentru un cadou de ultim moment, deoarece nu durează mult timp pentru a găti, nu are nevoie de echipament specializat și, cu fructe de padure congelate, nu are nevoie de o excursie la magazin pentru a găsi ingrediente premium.
Am gasit asta conservarea în loturi mici este perfectă pentru o zi ploioasă activitatea familiei. Copiii pot ajuta la cântărirea ingredientelor, pot citi termometrul pentru gem, pot verifica dacă borcanele sunt sigilate (după ce s-au răcit) și pot face etichete.
Odată făcut, toată lumea se poate băga în dulceață proaspătă mixtă de boabe pe pâine prăjită, crăpături, chifle încrucișate (păstrăm câteva la congelator după Paști) sau biscuiți ca un sfârșit delicios pentru o după-amiază de familie în bucătărie.
Fiți avertizat că producerea gemurilor creează dependență și, odată ce începeți, nu vă veți putea opri dintr-o singură dată!
Folosirea fructelor mixte congelate
Secretul acestei rețete de gem este un pachet de fructe de padure mixte congelate. Ținem întotdeauna o pungă în congelator - le adaug la ovăz și smoothie-uri peste noapte, plăcinte și fărâmițări sau fac un compot rapid din ele.
Un pachet de 600g de fructe de pădure, cu zahăr și suc de lămâie va face aproximativ 800g de gem, care este trei borcane mici sau aproximativ 3 căni.
Pungile mixte cu fructe de padure congelate sunt disponibil pe tot parcursul anului în secțiunea congelator din supermarket - pentru cele mai bune rezultate și acea aromă intensă de fructe, utilizați un amestec care include coacăze roșii și negre. Aceste fructe au niveluri mai ridicate de pectină decât alte fructe de padure, ceea ce face mai ușor să se pregătească gemul.
Am făcut acest dulceață cu mai multe amestecuri diferite de fructe de pădure care conțin unele sau toate căpșuni, afine, zmeură și coacăze roșii și negre.