Dulceață de afine fără zahăr (Ball Bernardin) - Conserve sănătoase

dulceață

Dulceață de afine delicioasă, cu adevărat pură, în care apare gustul verii înalte, demascat de zahăr alb rafinat.

Și, fără zahăr, este atât de incredibil de scăzut în calorii încât orice dietă poate numi practic câteva linguri din aceasta ca fiind „gratuite”.

Puteți utiliza Ball sau Bernardin pectină fără cutie necesară zahăr sau Ball RealFruit ™ Low sau fără zahăr necesar pectină flexibilă.

  • 1 Rețeta
  • 2 dulceață de afine fără zahăr (minge/Bernardin)
    • 2.1 Ingrediente
    • 2.2 Instrucțiuni
    • 2.3 Note de rețetă
  • 3 Informații de referință
  • 4 Note de rețetă
  • 5 Sursa rețetei
  • 6 Cum se face rețeta originală
  • 7 Informații nutriționale
    • 7.1 Versiune fără zahăr

Reteta

Alegerea dimensiunii borcanului: Fie 125 ml (½ cană/4 oz) SAU sfert de litru (½ pinta SUA/250 ml/8 oz)

Metoda de procesare: Baie de apă sau conservare cu aburi

Randament: 5 x borcane de un sfert de litru (½ pinte americane)

Headspace: 1 cm (¼ inch)

Timp de procesare: 10 minute borcan de oricare dimensiune

Blueberry Jam Sugar-Free (Ball/Bernardin)

O rețetă de dulceață de afine fără zahăr de la Ball/Bernardin.

Cuvânt cheie Afine, Jam

Timp de pregătire 15 minute

Timp de gătit 25 de minute

Timp total 40 minute

Se obțin 5 borcane de un sfert de litru (½ halbă americană)

Calorii 17 kcal

Ingrediente

  • 1 kg afine întregi (întregi. 7 căni/2,2 lbs)
  • 250 ml suc de fructe (neîndulcit, pur. 1 cană/8 oz)
  • 1 cutie Ball/Bernardin fără zahăr necesar pectină (49 g/57 g/1.75 oz)
  • 200 g zahăr (alb. 1 cană/8 oz) SAU 1 ½ linguriță stevie lichidă