Drojdia β - Glucanul modifică inflamația și circumferința taliei la subiecții supraponderali și obezi

ARTICOL

• Articol complet
• Cifre și date
• Referințe
• Citații
• Valori
• Reimprimări și permisiuni
• Obțineți acces /doi/full/10.1080/19390211.2016.1207005?needAccess=true

Creșterea inflamației are loc cu adipozitate excesivă și drojdia β-glucan modulează răspunsurile imune. Acest studiu a investigat efectul potențial al β-glucanului de drojdie asupra citokinelor inflamatorii la persoanele supraponderale/obeze. Un studiu randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo, proiectat de studiu clinic a înscris 44 de participanți supraponderali/obezi cu indice de masă corporală ≥23 kg/m2, randomizați la două grupuri care au primit β - glucan 477 mg/capsulă ( = 22) sau placebo = 22) oral timp de șase săptămâni. La săptămânile unu până la două, participanții au primit 1 β-glucan sau capsulă placebo/zi și la patru săptămâni două comprimate pe zi. S-au măsurat modificările antropometrice, profilurile lipidice, funcțiile hepatice și renale și citokinele inflamatorii. β-glucanul a redus circumferința taliei ( = 0,037) și tensiunea arterială = 0,006) comparativ cu controalele după șase săptămâni de intervenție. Nu s-a observat nicio semnificație statistică între grupuri în ceea ce privește trigliceridele, colesterolul, profilul lipidic, funcția hepatică și renală sau aportul de energie și nutrienți, comparativ cu martorii din săptămâna a șasea. β-glucanul a crescut interlukina-10 (IL-10), o citokină antiinflamatoare, cu 23,97% față de valoarea inițială în săptămâna a doua

---