Dovlecei marinati si dovlecei de vara - Caroline; s Gătit
Indiferent dacă le mâncați imediat sau le împachetați pentru un picnic, aceste dovlecei și dovlecei de vară marinate cu lămâie și busuioc fac o garnitură delicioasă și ușoară.
Această postare poate conține linkuri de afiliere, unde câștigăm din achiziții eligibile. Vedeți mai multe detalii în pagina de politici.
Nu știu despre nimeni altcineva, dar am câteva zile în care mă interesez de rețele principale, iar altele despre părți laterale. Dacă este ceva de genul satay de pui, atunci părțile sunt în general simple și gânduri de ultim moment, deoarece există atât de multă aromă în sosul de pui și arahide.
Dar dacă suntem la grătar pește, de exemplu, atunci încerc să fac părțile laterale ceva mai mult decât o simplă salată sau porumb la grătar. Aceste dovlecei marinate sunt una dintre acele părți mai „interesante”, dar care este foarte ușor de făcut, de asemenea.
Această latură simplă este doar o ușoară adaptare a unei rețete Nigel Slater în Tender Volume 1,. un bucătar și plasturele său de legume pe care l-am făcut acum mulți ani acum. Este atât de ușor, că a devenit una dintre acele părți favorabile în vară.
După cum probabil vă puteți da seama, faceți la grătar dovleceii și dovleceii de vară, dar faceți acest lucru înainte de a le pune în marinada simplă. Acest lucru îi ajută să capete aroma mult mai eficient și îi lasă proaspete și delicioase. Este modul tradițional italian de a pregăti multe feluri de mâncare marinate, atât legume precum acestea, cât și carne.