Dosirak; Bibimbap coreean modern sănătos, la 313 @ Somerset, Suntec City și OUE Downtown Gallery
Având în vedere situația actuală „Circuit Break”, Dosirak este disponibil pentru livrări și livrări la următoarele:
- Catersmith (150 USD pe toată insula, taxa de livrare variază)
- Deliveroo (pentru zonele din Orchard și Somerset, există o mică taxă de livrare pentru comenzile sub 12 USD, livrare gratuită pentru membrii deliverooPlus, livrare pe insulă minim 50 USD, taxă de livrare 10 USD) Pachete pentru o singură persoană disponibile.
- Grabfood (livrare gratuită pentru comenzi în Orchard și Somerset, taxă mică de livrare pentru comenzi sub 10 USD) Pachete disponibile pentru o singură persoană.
- Livrare în vrac peste 80 USD (comanda prin www.dosirak.com.sg sau prin e-mail [email protected], fără taxe de livrare)
Suceți, agitați și să bibim. Așa vă veți bucura de popularul preparat de orez coreean Bibimbap la Dosirak.
Dosirak este un concept modern bibimbap care la 313 @ Somerset subsol 2 (lângă Popeyes). Alte puncte de vânzare sunt la Suntec City (B1-170 lângă Fântâna Bogăției) și OUE Downtown Gallery (6A Shenton Way # 01-44).
Acest restaurant fast-casual a luat naștere din proiectul pasiunii fraților coreeni-singapureni Eugene și Edward. Așa că înțeleg ambele culturi destul de bine pentru a răspunde cel mai bine clienților lor.
Vizitele la ferma familiei din mediul rural coreean în timpul copilăriei, au fost cei care i-au inspirat să creeze marca - să împărtășească tradițiile culinare coreene cu vechile rețete transmise de-a lungul generațiilor.
Scopul este de a servi Bibimbap sănătos, plin și convenabil, cu arome coreene satisfăcătoare și satisfăcătoare.
„Shake Bibimbap”
Dosirak, care se referă la cutia tradițională coreeană, face parte din conceptul de produs. Aici, ele servesc Bibimbap și toate ingredientele sale în „cutia de prânz”, în acest caz, o halbă cu capac.
Pintele colorate care vă pot aminti de cele care stochează înghețata, făcându-le ușor și pentru a lua mâncăruri.
Partea distractivă se întâmplă atunci când adăugați sosul și agitați Bibimbap până când toate ingredientele se amestecă și se reunesc.
Bibimbap-ul lor se îndepărtează de tradiție, amestecat de scuturare, inspirat de cutia tradițională coreeană.
Dar modul în care echilibrează felul de mâncare cu ingredientele potrivite, nutriția și aroma rămâne fidel filosofiei alimentare coreene.
Așteptați-vă o calitate de casă pentru ingredientele alimentare, inclusiv kimchi și condimente.
Gochujang, acea pastă de ardei condimentat amestecată în bibimbap, este fabricată de la zero. Rețetele Dosirak folosesc arome naturale, așa că nu veți găsi MSG, ulei de porumb sau exces de ulei în felurile lor de mâncare.
Sincer să fiu, inițial mă întrebam cât de diferit ar avea gust Gochujang, deoarece majoritatea pe care le-am experimentat (cel puțin în Singapore) erau mai mult sau mai puțin similare.
Aceste sosuri Gochujang erau într-adevăr diferite. De fapt, aveau un gust destul de făcut de casă, și pentru că provin din rețeta secretă a Ommei proprietarilor (mama lor obișnuia să dețină un restaurant coreean, de aceea).
Cum se comandă la Dosirak
Comenzile încep cu alegerea unui produs principal, care este fie un articol din carne, pește sau vegan.
Apoi, alegeți 5 laturi. Nu pot decide? Alegeți opțiunea „Lasă Omma să decidă”. Apoi, selectați o bază pentru Bibimbap - în mod implicit, acesta este orez alb, dar puteți trece la orez brun, fidea de hrișcă, orez cu 5 boabe, tofu, varză, orez de conopidă sau nu aveți deloc bază.
Continuați alegând suplimentele dorite, cum ar fi tofu, ou de onsen, ciuperci fierte, edamame și avocado.
În cele din urmă, alegeți sosul. Acesta este ingredientul final înainte de a vă agita bibimbap-ul.
Cele 3 sosuri disponibile includ semnătura Dosirak Omma’s Gochujang, o pastă de chili coreeană tradițională, picantă; Cidrul de mere Gochujang, picant și ușor picant; și soiul cu usturoi Joy.
Pentru a vă ajuta să vă restrângeți alegerile, iată toate rețelele de alimentare recomandate disponibile la Dosirak: