Câștigătorii marelui premiu Viciunai și Kingfish Zeeland la SEG Frozen Foods Biz

premiu

Grupul Viciunai din Belgia și Kingfish Zeeland BV din Țările de Jos au câștigat premiile de top la concursul Seafood Excellence Global Awards 2019 la Seafood Expo Global (SEG) din Bruxelles, pe 7 mai. Produsele lor triumfătoare au fost selectate dintr-un domeniu de 37 de finaliști reprezentând 12 țări într-un eveniment extrem de contestat care se desfășoară anual ca parte a celei mai mari expoziții din lume de fructe de mare.

Premiul de top pentru cel mai bun produs cu amănuntul a fost acordat Viciunai pentru tăiței Vici Wok Surimi, o masă convenabilă distribuită în propria cutie de prânz. Dispunând de legume chinezești și accentuate cu un sos de glazură coreeană, tăiței fără gluten sunt fabricate din Pollock certificat Marine Stewardship Council (MSC) din Alaska, merlan Pacific sau surimi pe bază de hoki.

Judecătorii au menționat că, pe lângă gustul deosebit, produsul răspunde la multe dintre cele mai influente tendințe actuale de pe piețele de fructe de mare, inclusiv diete bogate în proteine ​​/ carbohidrați și fără gluten, ingrediente cu etichetă curată din fructe de mare, certificări de sustenabilitate și mese gata în deplasare.