Don; t e pentru un stil de viață pozitiv; 212 Sănătate; Performanţă
de Alicia Capellan
Salt direct în el. Nu suport cuvântul „dietă”. Voi scoate doar asta din cale. Când am crescut, fusesem înconjurat de cuvântul „dietă” ca un copil cu greutate mare. În copilărie nu înțelegeam ce înseamnă exact acest lucru. Știam doar că mâncarea care îmi era pregătită noaptea avea un gust sumbru și plictisitor (îmi pare rău, mamă). Eu și fratele meu mai mare luam constant mâncăruri rapide împreună și mâncăruri dulci pentru a ne ascunde în casă pentru a ne răsfăța în timp ce părinții mei mergeau să doarmă. Am face acest lucru și nu ne-ar fi foame când a venit cina. A devenit un obicei ca părinții mei să meargă la culcare, să mergem la bucătărie, să mâncăm o cutie de cereale sau să omorâm o pâine cu unt asociat cu ciocolată fierbinte sau sifon. A fost mediul în care am creat fratele meu și noi înșine.
Pe măsură ce am intrat în anii mei independenți, mesele mele de facultate erau formate din tăiței Ramen, mac și brânză, biscuiți, pizza, buzunare fierbinți, fursecuri, suc, sifon, aripi de pui (dacă ai fi mers la URI, ai fi experimentat noaptea cu aripile), și orice tip de fast-food care ar putea fi livrat chiar la căminul dvs. la ora 3 dimineața. Când am mers la URI, nu exista o „dietă” până nu știai că vine vara. Apoi sala de gimnastică avea să fie împachetată și grupurile de mers după curs erau organizate împreună cu colegii. Fiind sincer, nu încercam să alerg când aveam deja aproximativ 240 de lire sterline. Totul din corpul meu ar durea destul de mult din cauza excesului de grăsime care mă trăgea în jos, punându-mi un număr pe articulații. „Dieta” în facultate însemna că mâncați salate și beți apă și reduceți total consumul.
Cu un an înainte de a absolvi facultatea, am fost diagnosticat cu sindrom metabolic. Sindromul metabolic a însemnat că am avut o serie de probleme de sănătate în același timp. A trebuit să iau medicamente pentru diabet, creșterea tensiunii arteriale și excesul de grăsime din jurul abdomenului, iar nivelul anormal de colesterol a crescut. Nu eram conștient de daunele pe care le făcusem corpului meu când am primit mâncăruri și binguri târzii de-a lungul anilor. Îmi puneam viața într-un risc ridicat de a face un accident vascular cerebral la 19 ani! A trebuit încă o dată să iau o „DIETĂ”!
Al naibii de cuvânt din nou! Aveam un serviciu de conectare la internet când am mers la școală și am putut să fac cercetările mele. Am simțit că sunt singur în această călătorie, nu am vrut să le spun prietenilor, dar a trebuit să mă izolez puțin pentru a mă concentra pe a mă îmbunătăți. Îmi amintesc că mi-am spus că nu aceasta este modalitatea de a-mi trăi viața ... pe pastile! Am fost la cumpărături de alimente și am luat gustări fără adaos de zahăr, fructe adevărate, curcan de delicatese, prăjituri de orez etc. Când am mâncat la sala de mese, m-am asigurat că nu așez fiecare mâncare afișată pe tava mea. Mi-am tăiat porțiile. Aș primi comentarii de la colegii mei, în timp ce ei judecau modul în care mâncam - cu sensibilitate. După o perioadă de timp, nici măcar nu m-ar invita să merg să mănânc cu ei pentru că nu înțelegeau. A trebuit să fac ceea ce trebuia să fac. A fost un proces lent, dar nutriționistul din campus a fost mulțumit de progresul meu.
Rapid spre ultimul an de facultate, am fost condamnat! Cântărasem până la 175 de lire sterline în toamna anului 2007 și, până la absolvire, în primăvara anului 2008, reveneam la 250-260 de lire sterline. Aveam vârsta de băut, am lucrat la un bar și la o grădină. Zaharurile din alcool și faptul că mă aflu mereu în jurul barului au avut un impact uriaș asupra creșterii în greutate. Toți ceilalți o făceau (mâncând și bând ca o formă de divertisment împreună), dar corpul meu era în stare de șoc, habar n-avea cum să proceseze toate excesul de grăsime care intră. Lucrând la o grădină, am avea gustări și gustări tot timpul. Stresul de a fi absolvent senior m-a făcut să mă mânc din nou.