DIY 45 de alimente sănătoase de făcut și nu mai cumpărați niciodată
Nix suspectează că mâncarea bună, de casă și sănătoasă vine cu un preț exorbitant. De fapt, am găsit exact opusul. Dacă ne suflecăm mânecile și preparăm paste de casă, prăjituri sau aproape orice alt aliment, costă mult mai puțin decât să cumpărăm versiunile prefabricate. Ca să nu mai vorbim de mândria de a pune pe masă o masă de la zero!
Mic dejun
1. Baruri Granola
0,48 dolari fiecare pentru casă| 0,72 dolari pentru marca Kashi Cine nu iubește o gustare crocantă și masticabilă? Dar nu este nevoie să ne despărțim de bani mari sau să ne încredințăm sănătatea unor ingrediente nepronunțabile. Ovăzul, nucile, fructele de pădure și mierea joacă în această rețetă și reduc semnificativ costurile. (Verificați și rețeta Greatist’s Fruit and Nut Bar.)
2. Granola/Cereale pentru micul dejun
0,37 USD per 1/2 cană de casă | 1,50 USD pentru marca Bear Naked Săriți lucrurile în cutie și mergeți în schimb la DIY. Acești fulgi de tărâțe de casă rivalizează cu produsele cumpărate din magazin în nutriție și aromă. Adăugați o mână mică de fructe uscate și nuci prăjite pentru o crocantă și aromă suplimentare.
3. Clătite
0,13 USD per clătită de casă | 0,33 USD pentru marca mătușii Jemima Puneți Bisquick! Bătut clătite acasă este o oportunitate de a adăuga făină de grâu integral și stafide pentru fibre și puțină dulceață fără supraîncărcare de zahăr. În plus, fibra adăugată ne ajută să ne simțim plini și să îmbunătățim digestia.
4. Vafe
0,85 USD per stil belgian de casă | 1,00 USD pentru două mărci Kashi congelate Leggo my Eggo! Treceți peste boabele rafinate și prețul ridicat al vafelor clasice pentru prăjitor de pâine și faceți în schimb o versiune mai sănătoasă. Ne plac vafele din cereale integrale lucrate manual. Puncte suplimentare pentru utilizarea fructelor tăiate proaspete în loc de siropul de porumb grea mătușă Jemima’s!
5. Făină de ovăz
0,25 USD pentru casă | 0,28 USD per pachet marca Quaker Oats Schimbați pachetul de ovăz instant și optați pentru ovăz clasic laminat integral. Pentru a economisi timp, bateți un lot mare la începutul săptămânii și completați cu fructe și condimente pentru varietate.
Gustări
6. Hummus
0,21 USD pe 2 linguri care servește de casă | 0,40 USD pentru marca Sabra Dangerfood sau nu, această baie este delicioasă. Și atunci când ne limităm la o porție de două linguri, costă mai puțin de un sfert. În plus, indicațiile sunt simple: amestecați-vă! Nu mai sunt necesare 6 căzi de hummus.
7. Brânzeturi moi
0,63 USD per 1/4 ceașcă de casă (paneer sau ricotta) | 1,25 USD pentru marca de specialitate Nu este nevoie să fii un bucătar profesionist pentru a face brânză. Paneerul și ricotta sunt ridicol de ușor de făcut acasă și vor fi întotdeauna mai proaspete decât soiurile cumpărate în magazin.
8. Guacamole
0,75 USD per 1/4 cană de casă | 1,00 USD pentru marca Sabra, Guacamole’s, o gustare ușoară și fără aragaz de biciuit. Făcând-o acasă nu numai că mărește prospețimea (și aroma), ci și facilitează controlul sării și căldurii. Asociați cu chipsuri de tortilla de casă pentru puncte și mai sănătoase.
9. Salsa
3,40 USD pe 16 oz. de casă | 4,99 USD pentru marca Green Mountain Gringo Scoateți o pagină din cartea lui Slim Shady și serviți niște salsa. Fierberea și amestecul creează o baie de calitate la restaurant, care este mult mai bună decât lucrurile zdrobite.
10. Plăcinte cu jetoane
0,41 USD per 2 oz. servirea de casă | 0,90 USD pentru marca Stacy Rețeta pentru chipsuri pita nu este prea diferită de chipsurile tortilla. Pur și simplu acoperiți cu ulei și condimente și coaceți. Gata cu pitasul irosit, gata cu banii risipiți pe lucrurile ambalate!
11. Chipsuri de tortilla
0,31 USD pe 12 jetoane de casă | 0,57 USD pentru marca Tostitos Nu cumpărați geanta de dimensiuni familiale! Reutilizați tortilla veche prin pulverizare ușoară cu ulei și coacere. În timp ce orice tortilla va face, vă recomandăm cele de casă de mai jos.
12. Tortilla
0,13 USD per tortilla de casă | 0,30 dolari pentru marca Mission Aceste capse sunt de fapt o bucată de tort de făcut. Pur și simplu combinați făina, praful de copt, uleiul, sarea și laptele - fără drojdie intimidantă! Înlocuiți făina integrală de grâu pentru a adăuga fibre și o textură mai bogată. Ai dispărut fără gluten? Acestea se pot face și cu făină de porumb.
13. Iaurt
0,43 dolari pe 8 oz. de casă | 1,00 USD pentru marca Stonyfield Farm Este un miracol! Este posibil să transformați 1/2 ceașcă de iaurt în 2 litri doar adăugând lapte. Bine, deci există un pic mai mult în proces decât să le amesteci, dar iaurtul DIY economisește un bănuț destul de mare și produce un produs final mai proaspăt, ușor de simțit bine!
14. Gustări din fructe
0,63 USD per pachet de casă | 1,00 USD pentru marca Annie’s Homegrown Gustările de fructe de casă sau „piele de fructe” sunt o furt chiar și atunci când cumpărați fructele de la magazinul alimentar. Dar dacă este la mijlocul verii și acel pom fructifer continuă să producă mai mult, pielea de fructe este un mod minunat și practic gratuit de a-l păstra. Doar adăugați lămâie, zahăr și condimente (care sunt de fapt opționale!).
Masa de pranz
15. Butters de nuci
0,29 USD pe 2 linguri de casă | 0,87 USD pentru marca lui Justin Este timpul pentru untul de arahide și jeleu! Unturile de nucă de casă elimină necesitatea conservanților nebuni și a conținutului excesiv de grăsime și sare. Măcinați acele nuci pentru orice varietate de unt de nuci imaginabil!
16. Pâine
0,40 USD pentru 2 felii de casă | 0,55 dolari pentru marca Arnold Nu este întotdeauna ușor să discerne care pâini se maschează drept alimente sănătoase și care sunt de fapt bune pentru tine. Dar prepararea pâinii acasă ajută la clarificarea lucrurilor, deoarece este ușor de controlat ingredientele. Deoarece soiurile proaspete coapte nu conțin conservanți, nu uitați să mâncați în decurs de o săptămână sau congelați pentru o păstrare mai lungă în condiții de siguranță.
17. Jam și Jelly
3,04 USD pe 8 oz. borcan de casă | 4,00 USD pentru marca Sarabeth’s Kitchen Da, este posibil să faceți gem și jeleu la cuptorul cu microunde. Serios. Este nevoie doar de niște fructe congelate, lămâie, pectină și zahăr. Nu uitați: acest lucru nu păstrează dulceața așa cum o face conservarea adevărată, așa că înghițiți-o în câteva săptămâni.
18. Supă
0,90 USD la 1 1/2 cană de casă | 3 USD pentru marca Amy Săriți potențiala amenințare a BPA în conserve, bătând o oală mare de supă acasă. Combinați orice legume, bulion (verificați cum să faceți de la zero de mai jos), paste și resturi de carne pe care le aveți la îndemână. Îngheață în porții cu o singură servire pentru dezghețare ușoară!
19. Chili
2,77 USD per 1 1/2 cană de casă | 3,01 USD pentru marca Amy Conserve chili poate fi foarte dezamăgitor. În schimb, controlați picantul, tipul de carne și conținutul global de grăsimi și sodiu, dar făcându-l singur. Chiliul nostru de curcan de bivol este surprinzător de sănătos și o întorsătură distractivă în versiunea tradițională. Mergeți mai ieftin (și fără carne!) Folosind un sortiment de fasole în loc de curcan.