Dirty Dozen Foods 2019 - Lista produselor cu pesticide, conform EWG

În fiecare an, Grupul de lucru pentru mediu lansează „Dozen Dozen”, o listă de fructe și legume pe care le cumpărați de obicei, care sunt încărcate cu cele mai multe pesticide. Ediția din acest an nu este mai puțin deprimantă decât anul trecut (este plăcut să vă revăd, căpșuni), dar este importantă totuși.

foods

Raportul explică:

În general, USDA a găsit 225 de pesticide diferite și produse de descompunere a pesticidelor pe fructele și legumele populare pe care americanii le consumă în fiecare zi. Înainte de testare, toate produsele erau spălate și curățate, la fel cum oamenii își pregăteau mâncarea pentru ei înșiși, ceea ce arată că spălarea simplă nu îndepărtează toate pesticidele.

EWG părea cel mai deranjat de prezența celui de-al treilea cel mai mare aliment din lista lor: varza. Mai mult de „92 la sută din probele de kale au detectat două sau mai multe reziduuri de pesticide” și, potrivit studiului, o singură probă din același kale ar putea produce până la 18 tipuri de reziduuri.