Dine din folie de staniu din carne de vită și legume - complet delicioase
Aceste delicioase mese din folie de staniu din carne de vită și legume sunt o masă completă și consistentă, înfășurată în folie și gătită la foc, pe grătar sau în cuptor.
Planurile noastre de vară includ o mulțime de camping în următoarele câteva luni și una dintre mesele mele preferate de adus cu noi este cina cu folie de tablă. Este o masă întreagă într-una, sunt ușor de asamblat înainte de timp, gătesc direct deasupra unui foc de tabără (dar puteți folosi și un grătar sau chiar cuptorul), iar curățarea este atât de ușoară. Ce nu este de iubit?
Ultima dată când am mers în camping, am împărtășit o fotografie a cinei noastre din folie de tablă pe poveștile mele de pe Instagram și am primit câteva cereri pentru rețetă. „Rețetă” este mai degrabă un termen slab pentru aceste cine din folie de staniu de vită și legume, deoarece puteți arunca aproape orice combinație de ingrediente împreună într-un pachet de folie și să le gătiți, dar acest combo clasic este preferatul meu. Continuați să citiți sugestiile mele pentru crearea propriilor cine personalizate din folie de tablă, cum să le asamblați și diferitele moduri în care pot fi gătite.
Ingrediente pentru cină din folie de tablă
După cum am menționat deja, puteți alege să utilizați aproape orice combinație de ingrediente și arome în cine din folie de tablă, dar iată câteva linii directoare de luat în considerare:
- Alegeți o proteină- Pentru aceste cine din folie de staniu am folosit carne de vită măcinată, dar ar funcționa și curcan măcinat, pui, cârnați, pui sau friptură în cuburi, pește sau creveți. Carnea ar trebui să fie capabilă să gătească rapid, astfel încât un piept de pui întreg sau o cotlet de porc nu sunt ideale.
- Adăugați o mulțime de legume- Pentru fiecare 1 cană de proteine, încercați să adăugați 2 căni (sau mai multe) de legume. Puteți folosi doar câteva sau o varietate mai mare, depinde de dvs.! Aceste cine din folie de tablă au ceapă, cartofi, morcovi, porumb și fasole verde. Simțiți-vă liber să folosiți legume proaspete sau congelate.
- Alege un condiment- Păstrați-l simplu doar cu sare și piper, sau adăugați alte condimente cum ar fi pudra de usturoi, ierburi uscate sau proaspete sau sarea dvs. preferată de condimente multifuncțională. Modul meu preferat de a sparge aroma în cine din folie de tablă este cu ierburi proaspete precum rozmarin, cimbru sau salvie.
- Finalizați cu unt sau ulei- Adăugați câteva băuturi de unt sau un strop de ulei de măsline pentru un alt impuls de aromă și pentru a preveni lipirea conținutului de folie.