Dilemă dietetică Masă și comandă sănătoasă

San Francisco pare a fi cu siguranță o bucătărie centrală și, uneori, a lua masa afară pare a fi un sport competitiv aici, în zona Bay. Dar restaurantul nu trebuie să fie plin de dificultăți dacă urmăriți calorii, grăsimi, colesterol și sodiu. Iată câteva sfaturi simple din dieta Mayo Clinic pe care trebuie să le urmați data viitoare când vă aflați în căutarea unui meniu pentru a găsi un tarif sănătos. Știind ce să cauți și ce să eviți te va ajuta să „savurezi exoticul” fără să-ți faci griji cu privire la sănătatea taliei sau a inimii.

masă

chinez

Căutați: prăjit (cereți să-l pregătiți în puțin sau deloc ulei) sau feluri de mâncare aburite cu o mulțime de legume, orez aburit, pește brăzdat și supe calde și acre.

Evitați: șervețele grase, wontoni prăjiți, rulouri de ouă, pâine prăjită de creveți și orez prăjit. Pentru a limita sodiul, solicitați prepararea alimentelor fără sare sau glutamat monosodic (MSG). Solicitați sos de soia (bogat în sodiu) și alte sosuri pe lateral.

Italiană

Căutați: Marinara (roșii cu usturoi și ceapă), Marsala (pe bază de vin), sos de scoici și paste primavera cu legume proaspete și o cantitate mică de ulei. Preparatele simple din pește și pui sunt, de asemenea, alegeri bune.