Diferența științifică simplă între săpun și detergent
Consumatorii americani folosesc adesea cuvintele „săpun” și „detergent” interschimbabil, dar în realitate există diferențe semnificative între aceste două tipuri de produse de curățat.
O scurta istorie
Cele mai vechi dovezi ale săpunului pot fi urmărite din 2800 î.Hr., unde istoricii cred că a fost folosit de vechii babilonieni. Fabricarea săpunului este menționată în documentele antice romane scrise încă din 70 d.Hr.
Avansați rapid către Europa Medievală, unde fabricarea săpunului este o ambarcațiune consacrată, cu centre în Franța, Spania și Italia. În acea perioadă, utilizarea săpunului era un lux de care se bucurau în principal cei care își permiteau. Săpunurile fabricate nu au fost disponibile până la sfârșitul secolului al XVIII-lea în Europa și S.U.A. Utilizarea pe scară largă a săpunului în această perioadă poate fi atribuită campaniilor publicitare care promovează relația dintre o bună igienă personală și sănătate.
Detergenții au intrat în imagine în jurul anului 1916, când lipsa ingredientelor din săpun din primul război mondial a încurajat producătorii să dezvolte produse de curățare sintetice pentru a satisface cererea. În anii 1950, detergenții depășiseră produsele tradiționale din săpun în casele din toată America. Astăzi, detergenții sunt folosiți pentru spălare, spălat vase și multe alte tipuri de curățare.
Chimia
Săpunurile sunt fabricate din ingrediente naturale, precum uleiuri vegetale (nucă de cocos, vegetală, palmier, pin) sau acizi derivați din grăsimi animale. Detergenții, pe de altă parte, sunt derivați sintetici, artificiali. În timp ce săpunul este limitat în aplicațiile sale, detergenții pot fi formulați pentru a include alte ingrediente pentru tot felul de scopuri de curățare. Poate că cele mai comune și versatile dintre aceste ingrediente sunt surfactanți ... surfas active agents.
Despre surfactanți
Surfactanții ajută la curățare, deoarece reduc tensiunea superficială și îmbunătățesc capacitatea apei de a se răspândi uniform peste ea. Acest lucru creează o umezeală mai uniformă, care face ca murdăria și solul să fie mai ușor de șters și îndepărtat. Moleculele tensioactive pot avea, de asemenea, o sarcină pozitivă sau negativă, cu un capăt atras de apă și celălalt capăt atras de murdărie și grăsime. Acest lucru ajută detergenții să se atașeze de murdărie, să-l rupă și să lase apa să-l spele.