Dietiștii în salvare
Cel mai adesea, alegerile alimentare zilnice pe care oamenii le fac provoacă boli cronice precum obezitatea, diabetul de tip 2, bolile de inimă și anumite tipuri de cancer. Deci, ar părea să aibă sens că medicii le-ar oferi pacienților consiliere nutrițională pentru a preveni sau gestiona aceste boli. Dar realitatea este că puțini medici fac acest lucru, în mare parte pentru că pur și simplu nu sunt instruiți în elementele de bază ale nutriției.
Această problemă a fost abordată recent într-un comentariu publicat în JAMA Medicină internă.
Modificările dietetice ar trebui să fie terapia de primă linie pentru tratamentul afecțiunilor precum supraponderabilitatea, glicemia crescută, hipertensiunea arterială sau colesterolul ridicat.
Când au fost chestionați rezidenții de medicină internă în 2018, 61% au spus că au puțină sau deloc pregătire nutrițională. Un alt studiu a constatat că 94 la sută dintre rezidenții medicinii interne au fost de acord că consilierea nutrițională ar trebui să fie inclusă în vizitele pacienților, dar doar 14 la sută s-au simțit instruiți să o efectueze.
Acest lucru este surprinzător, deoarece cercetările arată clar că atunci când oamenii mănâncă cantități rezonabile de fructe, legume, cereale și fasole, își pot reduce riscul de a dezvolta boli de inimă, hipertensiune arterială, diabet, cancer și alte probleme de sănătate. Puțin peste nouă procente din S.U.A. adulții respectă aportul recomandat pentru legume și doar aproximativ 12% consumă suficient fruct; a avea medici care pledează în mod activ pentru o nutriție mai bună ar putea face o mare diferență.
Deci, este logic ca medicii să prescrie modificări dietetice atunci când apar simptome tulburătoare și să vadă că pacienții lor primesc consiliere nutrițională adecvată. Modificările dietetice ar trebui să fie terapia de primă linie pentru tratamentul afecțiunilor precum supraponderabilitatea, glicemia crescută, hipertensiunea arterială sau colesterolul ridicat. În plus, o dietă sănătoasă ar trebui să facă parte din planul general de gestionare a obezității, bolilor de inimă, diabetului, hipertensiunii și cancerului.