Dietele utilizate pentru IBS - Fundația canadiană pentru sănătatea digestivă

Acest articol a fost furnizat de Josh Sabourin IBS/SIBO Pacient și cercetător la Sibo Survivor

utilizate

Revizuit de Andrea Hardy, dietetician înregistrat și expert în sănătate intestinală la Ignite Nutrition

Orice persoană care a suferit de sindromul intestinului iritabil (IBS) poate fi de acord că simptomele lor îi provoacă o mare anxietate și disconfort. Pentru a combate aceste sentimente nedorite, mulți pacienți cu IBS au găsit o ușurare semnificativă cu diferite diete, medicamente prescrise și tehnici de gestionare a stresului. Unele dintre cele mai frecvente diete recomandate de furnizorii de asistență medicală pentru ameliorarea simptomelor IBS includ dieta scăzută FODMAP, dieta SCD, dieta Cedars-Sinai, precum și ajustarea aportului de fibre.

Dieta scăzută FODMAP

Acronimul FODMAP reprezintă cele 5 zaharuri diferite care se găsesc în alimentele consumate în mod obișnuit. Acești carbohidrați includ fermentabil, oligozaharide, dizaharide, monozaharide și polioli 1. Ceea ce permite acestor carbohidrați să fie caracterizați împreună este absorbția lor slabă la intrarea în intestinul subțire, fermentarea rapidă, care are loc ca urmare a lungimii acestor lanțuri de carbohidrați, precum și a unui nivel ridicat de activitate osmotică asociată cu dimensiunea redusă a acești carbohidrați.

Aceste caracteristici ale carbohidraților FODMAP îmbunătățesc și mai mult capacitatea lor de a propaga diverse probleme gastro-intestinale (GI), inclusiv balonare, gaze, dureri abdominale, greață, diaree și/sau constipație, fiecare dintre acestea fiind comune persoanelor care se confruntă cu IBS 2. Ca urmare, o dieta scăzută FODMAP este recomandată pe scară largă pentru pacienții cu IBS. S-a demonstrat că această dietă asigură ameliorarea simptomelor IBS.

Cum functioneazã?

Cele trei faze care cuprind dieta scăzută FODMAP includ:

  1. ÎNLĂTURA→ Scoateți complet din alimentație toate alimentele bogate în FODMAP. Durata acestei faze ar trebui să fie de aproximativ 2-6 săptămâni.
  2. REINTRODUCE→Adăugați încet alimentele FODMAP înapoi la dieta dumneavoastră. Durata acestei faze ar trebui să fie de 6-8 săptămâni.
  3. ÎNTREȚINERE→ Colaborați cu furnizorul dvs. de asistență medicală pentru a decide ce alimente pot fi adăugate înapoi la dieta dvs., în funcție de rezultatele dvs. din faza 2 a dietei.

Urmărind îndeaproape liniile directoare furnizate în fiecare dintre etapele dietei scăzute FODMAP, pacienții cu IBS își pot normaliza tiparele alimentare zilnice într-un mod care le diminuează simptomele, asigurând în același timp o aprovizionare consistentă și adecvată cu toți nutrienții necesari. Mai mult, perioada de reintroducere oferă pacienților cu IBS capacitatea de a identifica mai precis ce produse alimentare și grupuri îi determină să simtă simptome, precum și care le cauzează puține sau deloc probleme.

Este important să ne dăm seama că dieta scăzută FODMAP nu necesită să nu mai mâncați niciodată produse alimentare din această categorie - în schimb, vă puteți da seama exact care carbohidrați foarte fermentabili vă provoacă suferință pentru a continua în cele din urmă cu prudență și a limita aportul acestor produse alimentare. in viitor! Pentru a afla mai multe despre dieta scăzută FODMAP și exact ce produse alimentare sunt considerate scăzute sau ridicate FODMAP, faceți clic aici.

IBS și fibră

Multe persoane cu tulburări gastrointestinale diferite au răspunsuri foarte diferite la fibre. Deși consumul de alimente bogate în fibre este de obicei asociat cu atenuarea constipației, care este esențială pentru pacienții cu constipație dominantă de IBS (IBS-C), aportul de fibre poate crește și producția de gaz și balonarea, ceea ce poate fi problematic pentru pacienții cu IBS care au deja simptome similare. Prin urmare, în funcție de tipul pacientului cu IBS, poate fi recomandată o dietă bogată sau scăzută în fibre.