Dietele pentru sindromul X Ce carbohidrați este cel mai bun 2000-06-01 AHC Media Continuing Medical Education Publishing
Articole similare
BCV, CHO și Uh-oh: diete cu conținut scăzut de carbohidrați și BCV
Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați pot afecta abilitățile cognitive ale persoanelor care țin dieta
Sănătate și bunăstare (supliment) - Ce zici de acele diete cu conținut scăzut de carbohidrați?
Opiniile variază asupra abordărilor rezistenței la insulină
Epidemia de obezitate din America și avalanșa consecventă de diete, diete de tip moft, informații și dezinformare ar putea împinge pacienții într-o mlaștină de incertitudine. Având în vedere că pierderea în greutate este o considerație majoră pentru o proporție ridicată de pacienți cu diabet zaharat de tip 2, aceștia pun întrebări precum: "Cu conținut ridicat de carbohidrați?
Aproape universal, răspunsul revine: abordați pierderea în greutate cu sens și rațiune.
„Formula de succes pentru pierderea în greutate este atât de individualizată încât nu există un plan unic de tăiere a cookie-urilor”, spune el. Sheila Kelly, MS, RD, LD, CDE, manager de nutriție clinică la Spitalul Providence din Washington, DC.
Sindromul X, un grup de modificări care încurajează apariția diabetului și a bolilor de inimă, a fost o afecțiune acceptată din punct de vedere medical de la cercetătorul endocrin de la Stanford Gerald Reaven, MD, a folosit prima dată termenul acum o duzină de ani. Dar compilarea complexă a factorilor care duc la rezistența la insulină și riscurile cardiovasculare ulterioare a fost recunoscută de 50 de ani sau mai mult.
Două fețe ale aceleiași monede
De la rezistența la insulină la diabet este doar un salt foarte scurt, spune Reaven, endocrinolog și profesor de medicină la Universitatea Stanford din Palo Alto, CA.
"Diferența dintre cele două este artificială. În ambele situații, un pacient nu poate scoate suficientă insulină pentru a împiedica creșterea glicemiei. Este vorba de două fețe ale aceleiași monede", spune Reaven, autorul Sindromul X: Depășirea ucigașului tăcut care îți poate da un atac de cord.
Testele de rutină și examinările fizice relevă sindromul X (vezi graficul de mai sus), care se caracterizează prin glicemie crescută în jeun, trigliceride crescute, colesterol HDL scăzut, supraponderalitate, tensiune arterială crescută, stil de viață sedentar și antecedente familiale de boli de inimă, hipertensiune arterială sau diabet.
| Comparați machiajul dietelor populare: | Dietă | Proteină | Grăsime saturată | Grăsimi mono și poliinsaturate | Carbohidrați | Colesterol |
| American Heart Association | 15% | 5-10% | 20% | 55-60% | 300 mg/zi |
| Sindromul X | 15% | 5-10% | 30-35% | 45% | 300 mg/zi |
| Diet Zone * | 30% | 6% | 24% | 40% | 210 mg/zi |
| Atkins * | 22% | 25% | 35% | 18% | 880 mg/zi |
| * Aceste diete nu fac recomandări specifice; proporțiile au fost calculate din planurile de meniu recomandate. | |||||
| Sursa: Gerald Reaven, MD. Sindromul X: Depășirea ucigașului tăcut care îți poate da un atac de cord, New York: Simon & Schuster; 2000. | |||||
Ipoteza lui Reaven: Consumul de până la 45% din calorii în grăsimile din dietă va contribui, de fapt, la depășirea rezistenței la insulină, atâta timp cât proporția vastă a acestor grăsimi (30% -35% din aportul caloric zilnic) provine din grăsimi poli și mononesaturate, cum ar fi uleiul de măsline, margarină moale, produse lactate fără grăsimi, nuci, păsări de curte și pește. (A se vedea graficul de mai sus.)
De asemenea, el nu este de acord cu recomandarea American Heart Association conform căreia o dietă sănătoasă conține 55% până la 60% din calorii din carbohidrați - cel puțin pentru persoanele cu sindrom X și diabet. În schimb, el recomandă un consum mult mai redus de carbohidrați la aproximativ 45% din aportul caloric total.