Dietele din Dubai
Toată lumea știe că există o parte întunecată a fiecărei diete - Atkins și grăsimea lui, dieta cu sirop de arțar numai lichid și dieta centrală a cookie-urilor (mult mai brutală decât pare). Dar alternativele aparent sănătoase își pot avea și dezavantajele. Se pare că corpul tău are nevoie de echilibru - cine s-ar fi gândit? Ne uităm la trei moduri actuale cu nutriționistul de top din Dubai Stephanie Karl de la XY Clinics pentru a afla cât de eficiente - sau periculoase - sunt.
Dietele cerealelor
Afirmând că îi ajută pe participanți să piardă centimetri în doar 14 zile, popularitatea dietelor publicate de producătorii de cereale tind să crească în perioada premergătoare verii. Dietele sunt simple, favorizate pentru rezultatele lor rapide și faptul că nu trebuie să cheltuiți o avere în supermarket cumpărând produse exotice. Ideea este să aveți o cantitate măsurată de cereale pentru două mese în fiecare zi, împreună cu o a treia masă echilibrată (pui sau pește la grătar, legume și o cantitate mică de carbohidrați). Rezultatul este o dietă puternic restricționată în calorii și nevoia de multă voință pentru a depăși durerile de foame.
Stephanie spune: ‘O dietă bazată pe grăsimi, proteine, legume, lactate, fructe, nuci și semințe este durabilă pentru cea mai bună sănătate, fericire și sănătate continuă. Cerealele au avut tendința de a domina dietele oamenilor încă din anii ’70, iar grăsimile au luat loc pe spate, rezultatul fiind o creștere dramatică a tulburărilor metabolice. Restricția calorică nu este răspunsul la pierderea în greutate. ”
Dieta Dukan
Similar cu dieta Atkins datorită eliminării carbohidraților, dieta doctorului Dukan are trei faze. Prima este o fază de „atac”, în care totul, cu excepția proteinelor, este eliminat, dar puteți mânca cât de multe proteine doriți. Spre deosebire de Atkins, grăsimea nu este permisă. A doua fază vede anumite legume reintroduse, în timp ce a treia fază readuce carbohidrații sub formă de anumite fructe și legume, deși trebuie să continuați să mâncați o dietă numai proteică pentru o zi din fiecare săptămână.
Stephanie spune: ‘Această dietă nu susține un echilibru bun sau încurajează un ciclu metabolic eficient. Este scăzut în fibre, grăsimi, fructe, calciu și în majoritatea vitaminelor și mineralelor care asigură că toate căile metabolice funcționează eficient. Restricționarea alimentelor în dietă vă afectează metabolismul, care vă va declanșa în modul de recuperare atunci când este permis, ducând la creșterea în greutate. Cu toate acestea, reduce inflamația și dă startul oxidării grăsimilor. Restricționarea grăsimilor nu este cheia sănătății bune, a pielii, a stării părului, a hormonilor și a ADN-ului. Adevărata cheie este reducerea inflamației, cauzată de carbohidrații și zahărul amidon, și luarea de opțiuni de carbohidrați din amidon și zahăr alternative, cum ar fi fructe, legume, lactate, leguminoase, nuci, cereale integrale și semințe. În timp ce această dietă poate provoca pierderea în greutate pentru consumatorii excesivi, aceasta va face foarte puțin pentru ceilalți. Unele persoane pot tolera un aport mai mare de proteine, în timp ce altele vor ajunge să acumuleze azot în intestin, ceea ce duce la simptome digestive crescute și disconfort.