Dietele de modă - Dietetici sportivi Australia (SDA)
O dietă fad, numită și dietă populară sau cult dietetic, este o dietă care face promisiuni de scădere în greutate sau alte beneficii pentru sănătate, fără a fi susținută de știința solidă. Dietele de modă sunt adesea extrem de restrictive, în unele cazuri eliminând alimentele întregi, cum ar fi lactatele sau cerealele. Adesea constau din produse și ingrediente alimentare neobișnuite, scumpe și inutile.
Mai jos, Advanced Sports Dietitian vă oferă avantajele și dezavantajele a trei diete „la modă”
Dieta Paleo
Dieta Paleo se învârte în jurul alimentelor pe care strămoșii noștri le credeau că ar fi vânat sau adunat, care aveau nevoie de puțină sau deloc prelucrare pentru a fi consumate: carne, carne de pasăre, fructe de mare, fructe, legume și nuci. Alimentele ambalate, lactatele, leguminoasele și cerealele sunt în afara meniului.
PROFESIONISTII „Această dietă încurajează să mănânce multe fructe cu coajă lemnoasă și semințe, care sunt grăsimi bune”, spune Simone Austin, dietetician practicant acreditat. "Oamenii se concentrează asupra conținutului de carne al acestei diete, dar încurajează și consumul de legume proaspete cu carne."
CONTRA „Există inexactități științifice cu această dietă - am evoluat ca ființe umane încă din epoca paleolitică și, chiar și atunci, dieta dvs. depindea în mare măsură de locul în care ați locuit. De exemplu, dacă locuiai lângă mare, avea un conținut ridicat de pești ”, spune Simone. „Dietele paleo reduc surse valoroase de hrană, cum ar fi cerealele integrale, care sunt importante pentru sănătatea intestinului și a intestinului. De asemenea, elimină leguminoasele, care sunt o sursă bună de proteine și fibre, și pot ajuta la scăderea colesterolului. Și elimină lactatele, care sunt o sursă convenabilă de calciu și proteine, în special după exerciții. Poate fi, de asemenea, o dietă costisitoare, care poate fi inutil de restrictivă. ”
Este această dietă pentru tine?
Concentrarea pe consumul de multe produse proaspete și pe cantitatea minimă de zahăr și sare din alimente are numeroase beneficii pozitive pentru sănătate, dar eliminarea produselor lactate și a cerealelor integrale nu este recomandată pentru o dietă bine echilibrată.
Dieta cu alimente crude
Ideea este de a consuma alimente neprelucrate pe bază de plante în stare brută pentru a reține enzimele și vitaminele care pot fi distruse prin gătit (la temperaturi de peste 40 ° C). Cel puțin 75% din dietă provine din fructe proaspete, legume, nuci și semințe, dar sunt permise produse crude de origine animală. Susținătorii susțin că îmbunătățește pielea, ajută la pierderea în greutate și mărește energia.