Dietele cu emisii reduse de carbon duc la o calitate nutrițională mai bună și la rezultate pozitive pentru sănătate A

Afiliere

  • 1 Centrul British Heart Foundation pentru abordări ale populației pentru prevenirea bolilor netransmisibile, Departamentul de sănătate a populației Nuffield, Universitatea din Oxford, Old Road Campus, Headington, Oxford OX3 7LF, Marea Britanie.

Autori

Afiliere

  • 1 Centrul British Heart Foundation pentru abordări ale populației pentru prevenirea bolilor netransmisibile, Departamentul de sănătate a populației Nuffield, Universitatea din Oxford, Old Road Campus, Headington, Oxford OX3 7LF, Marea Britanie.

Abstract

Obiectiv: Pentru a evalua ceea ce se știe despre impactul relativ asupra sănătății, în ceea ce privește aportul de nutrienți și rezultatele asupra sănătății, ale dietelor cu emisii reduse de gaze cu efect de seră (GHGE).

reduse

Proiecta: Am analizat în mod sistematic rezultatele studiilor publicate care leagă GHGE de tiparele dietetice de conținutul nutrițional sau consecințele asociate pentru sănătate.

Setare: Am inclus studii publicate în limba engleză în reviste revizuite de colegi, care au inclus date despre dietele reale și modelate și au permis o comparație potrivită a GHGE cu compoziția nutrienților și/sau rezultatele sănătății.