Dietele cu acizi grași cu conținut scăzut de grăsimi și monoinsaturate scad transferul de esteri ai colesterolului plasmatic

Afiliere

  • 1 Universitatea de Lipide și Arterioscleroză, Spitalul Universitar Reina Sofia, Córdoba, Spania.

Autori

Afiliere

  • 1 Universitatea de Lipide și Arterioscleroză, Spitalul Universitar Reina Sofia, Córdoba, Spania.

Abstract

Fundal: Proteina de transfer a esterilor de colesterol (CETP) mediază transferul esterilor de colesteril din HDL în lipoproteine ​​care conțin apolipoproteine ​​(apo) B. Posibilul rol aterogen al acestei proteine ​​este controversat. Dieta poate influența concentrațiile plasmatice de CETP.

grași

Obiectiv: Obiectivul a fost de a determina dacă modificările lipidelor plasmatice observate după consumul a 2 diete hipolipemiante sunt asociate cu modificări ale concentrațiilor plasmatice de CETP.