Dieta vegiteraneană Răsfățați-vă bucătăria preferată mediteraneană pentru o sănătate și o greutate optime
Dieta mediteraneană a fost modelul dietetic standard de aur de zeci de ani și cu un motiv întemeiat: a fost asociată cu riscuri reduse de boli cardiovasculare, cancer, diabet și Alzheimer. Dar cercetările științifice au constatat că produsele de origine animală - inclusiv fructe de mare, păsări de curte, ouă și lactate (care fac parte din dieta tradițională mediteraneană) - sunt asociate. Dieta mediteraneană a fost modelul dietetic standard de aur de zeci de ani și cu un motiv întemeiat: a fost asociat cu riscuri reduse de boli cardiovasculare, cancer, diabet și Alzheimer. Dar cercetările științifice au descoperit că produsele de origine animală - inclusiv fructele de mare, păsările de curte, ouăle și lactatele (care fac parte din dieta tradițională mediteraneană) - sunt asociate cu excesul de greutate, boli cronice și degradarea ecologică.
Acum, dieteticianul înregistrat și expertul pe bază de plante Julieanna Hever transformă dieta mediteraneană în dieta „vegeteraneană” cu alimente din plante întregi care promovează mai eficient sănătatea pe termen lung și gestionarea greutății decât planul comun de masă mediteraneană. Cu elementele de bază ale meselor vegetale, preocupări nutriționale, meniuri flexibile și mai mult de patruzeci de rețete ușoare și delicioase, veți profita de beneficiile celei mai cercetate și iubite diete - făcută și mai sănătoasă.
. Marea
Obțineți o copie
Recenzii despre prieteni
Q&A pentru cititor
Fii primul care pune o întrebare despre Dieta Vegiterraneană
Liste cu această carte
Recenzii ale comunității
În timp ce am o bibliotecă mare de mâncare și gătit pe bază de plante, mi-a plăcut foarte mult această carte. Îmi place accentul ei pe știința și impactul asupra mediului al dietei, precum și modul în care aceasta poate îmbunătăți sănătatea. Aceasta nu este o carte de bucate, în sine. Este o carte de nutriție care are câteva rețete pentru a începe.
Unul dintre punctele forte ale acestei cărți este meniul/planificarea meselor (Capitolul 7). Multe dintre ideile pentru prânz sunt simple, dar dacă te lupți cu ce să mănânci, a avea soluții simple este un trimit de Dumnezeu.
Dacă sunteți În timp ce am o bibliotecă mare de mâncare și gătit pe bază de plante, mi-a plăcut mult această carte. Îmi place accentul ei pe știința și impactul asupra mediului al dietei, precum și modul în care aceasta poate îmbunătăți sănătatea. Aceasta nu este o carte de bucate, în sine. Este o carte de nutriție care are câteva rețete pentru a începe.
Unul dintre punctele forte ale acestei cărți este meniul/planificarea meselor (Capitolul 7). Multe dintre ideile pentru prânz sunt simple, dar dacă te lupți cu ce să mănânci, a avea soluții simple este un trimit de Dumnezeu.
Dacă sunteți o mână veche la alimentația pe bază de plante, este posibil ca acest lucru să nu adauge mult mai mult la baza dvs. de cunoștințe. Cu toate acestea, dacă sunteți nou sau aveți nevoie de un impuls consolidant pentru alegerea dvs. dietetică, acesta este unul frumos pe care îl aveți la raft.
Am avut o copie a bibliotecii, dar mă gândesc la una pentru Kindle-ul meu doar pentru a avea planificarea meselor și piramida alimentară.
Singura mea reclamație este că NU există culoare în această carte. Chiar dacă este o carte nutrițională, grafica ar fi beneficiat imens de culoare. Cel puțin câteva fotografii ale rețetelor ar fi fost mai atrăgătoare decât modul în care este prezentată această secțiune. O carte care este plăcută vizual (ceea ce aceasta nu este) îmbunătățește experiența cititorului. Sper că dacă vor face o a doua ediție, vor adăuga culoare. . Marea
Am avut mari speranțe pentru această carte, în ciuda faptului că nu sunt de acord cu poziția vegană, deoarece autorul este dietetician înregistrat (RD). În ciuda acestui fapt, ea continuă să se descurce organică și fără OMG-uri, comună pentru mulți guru de dietă, dar mai puțin susținută de cei care înțeleg știința. Nu există niciun avantaj pentru niciunul, cu excepția companiilor care plătesc sume ridicole pentru a ne convinge contrariul, așa că vom cumpăra marketingul bazat pe frică și vom plăti pentru mâncarea lor la prețuri excesive.
Acestea fiind spuse, aprobarea numai pentru legume am avut mari speranțe pentru această carte, în ciuda faptului că nu sunt de acord cu poziția vegană, deoarece autorul este un dietetician înregistrat (RD). În ciuda acestui fapt, ea continuă să se descurce organică și fără OMG-uri, comună pentru mulți guru de dietă, dar mai puțin susținută de cei care înțeleg știința. Nu există niciun avantaj pentru niciunul, cu excepția companiilor care plătesc sume ridicole pentru a ne convinge contrariul, așa că vom cumpăra marketingul bazat pe frică și vom plăti pentru mâncarea lor la prețuri excesive.