Dieta vegetariană poate ajuta la pierderea în greutate

O scădere mai mare în greutate, mai puțină obezitate la vegetarieni, spun cercetătorii

3 aprilie 2006 - Când oamenii vor să slăbească, a deveni vegetarian ar putea fi un avantaj.

Descoperirea vine de la Susan Berkow, dr., SNC și Neal Barnard, MD, din cadrul Comitetului Medicilor pentru Medicină Responsabilă (PCRM), un grup nonprofit care susține dietele vegetariene.

Berkow și Barnard au analizat 87 de studii anterioare efectuate de diverși cercetători. Ei au descoperit că vegetarienii au mai puține șanse să fie obezi și că dietele vegetariene au adus o scădere mai mare în greutate.

Studiile revizuite au folosit în general cuvântul „vegetarian” pentru persoanele care evită carnea, dar consumă produse lactate și ouă. „Veganii evită toate produsele alimentare de origine animală”, scriu Berkow și Barnard.

Revizuirea va apărea în ediția din aprilie a revistelor Nutrition Journal.

Mai mult pierdut în greutate

În studiile privind pierderea în greutate, participanții care au fost repartizați în mod aleatoriu să urmeze diete vegetariene sau vegane au pierdut mai mult în greutate decât cei care nu au urmat diete vegetariene.

---