Dieta ta vegană îți zdrobește energia Aici; cum să combateți oboseala fără carne

Pașii pentru bebeluși, dimensiunile porțiilor și învățarea cum să vă completați substanțele nutritive ar putea fi toate răspunsul, spune Abi Jackson

Varietate bună: o dietă mixtă vă va ajuta să vă asigurați că nivelul de energie este bun

10 septembrie 2019 02:30 AM

Vrei să faci mai multe pentru a-ți susține sănătatea și planeta, mergând pe bază de plante, dar luptă cu scăderi de energie și simțindu-te epuizat?

Am discutat cu câțiva prieteni care s-au întors recent la carne - nu pentru că le-a scăpat disperat acele fripturi suculente sau nu ar putea trăi fără Nando-ul lor de joi-noapte (de fapt, asta s-a aplicat în unele cazuri), ci pentru că le-a fost dor să se simtă treaz. și energizat.

Faptul este că schimbarea drastică a dietei poate dezechilibra lucrurile. Toate acestea sunt lucrurile pe care le putem rezolva - și recompensele vor veni - dar nu este rușine dacă este nevoie de un pic de încercare și eroare.

Du-te ușor pentru tine

Dacă „totul sau nimic” nu a funcționat, faceți pași pentru copii. Nu ar trebui să se simtă ca o pedeapsă - mâncarea ar trebui să fie în totalitate o bucurie și cu siguranță hrănitoare.

"Amintiți-vă că suntem cu toții într-o călătorie. Stilurile noastre de viață și corpurile noastre sunt foarte diferite și trebuie să fiți sensibil la asta și să nu fiți prea greu cu voi înșivă", spune Andrea Waters, bucătar executiv la restaurantul vegan londonez Redemption, casa lumii primul bar nealcoolic.

Reducerea lentă ar putea avea mai mult sens. "Dacă sunteți un consumator de carne pe termen lung, atunci poate începeți prin a vă descărca de carne doar câteva zile pe săptămână. Mergând complet pe bază de plante este destul de mult să vă întoarceți capul dacă ați mâncat carne în fiecare zi., în unele cazuri la fiecare masă ", spune nutriționistul înregistrat și autorul cărților de bucate Rob Hobson. „Cel mai simplu mod de a începe este să înveți cum să adaptezi felurile de mâncare pe care le gătești cel mai frecvent.”

Ben Whale, bucătar executiv la The Body Camp, marca de retragere de fitness 100% pe bază de plante, este de acord: „Începeți întotdeauna cu niște mese pe bază de plante, fie știți să gătiți, fie puteți face o plăcere bună, pentru a vă construi încredere și repertoriu și începeți încet să introduceți noi feluri de mâncare atunci când puteți. Vă îndreptați în direcția corectă, așa că fiți amabili cu voi înșivă. Dacă nu aveți timp să gătiți, atunci alegeți o opțiune pe bază de plante . "

Probabil că va trebui să mănânci mai mult decât crezi

Unul dintre principalele motive pentru oboseala pe bază de plante este pur și simplu să nu mănânci suficient. Carnea și lactatele sunt, în general, mult mai calorii decât echivalenții pe bază de plante.

„Oamenii care trec la plantă spun adesea că au mai puțină energie. Acest lucru se întâmplă adesea pentru că mănâncă mai puține calorii; dintr-o dată le lipsește 300-500 kilograme în plus pe care le-au primit de la brânză, unt, friptură, pui și somon, de exemplu, dar dimensiunile porțiunilor lor sunt aceleași ", spune Whale. "Deci, mărește-ți cu siguranță dimensiunile porțiilor. Asta este frumusețea cu alimente întregi, poți mânca o mulțime și poți scăpa de ea!"

Waters adaugă: "Carnea și lactatele sunt dense și durează mai mult timp pentru a fi digerate. Când mănânci pe bază de plante, poți fi mult mai abundent, umpleți acea farfurie!"