Dieta și legătura microbiomului au fost stabilite Dieta sănătoasă poate reduce riscul bolilor cronice, spune studiul
O dietă de calitate scăzută a fost asociată cu bacterii intestinale potențial dăunătoare, în timp ce o dietă de calitate a fost legată de bacterii intestinale benefice
17 iulie 2019 --- Cercetările au descoperit o asociere între calitatea dietei și compoziția microbiomului în mucoasa colonică umană. Studiul de la Colegiul de Medicină Baylor din Houston, Texas, SUA a constatat că o dietă de înaltă calitate este legată de bacterii mai potențial benefice, în timp ce o dietă de calitate scăzută este asociată cu o creștere a bacteriilor potențial dăunătoare. Publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică, studiul aruncă o lumină asupra legăturii dintre dietă și sănătate, cercetătorii propunând că modificarea microbiomului prin dietă ar putea face parte dintr-o strategie de reducere a riscului de boli cronice.
„În acest studiu, mai degrabă decât să analizăm dietele individuale, ne-am concentrat pe tiparele dietetice definite de Indicele Alimentației Sănătoase (HEI) -2005 și despre modul în care acestea se raportează la microbiom”, spune autorul studiului Dr. Li Jiao, profesor asociat de medicină-gastroenterologie și membru al Dan L Duncan Comprehensive Cancer Center de la Baylor College of Medicine. Intr-un studiu anterior, am constatat ca HEI-2005 este asociat cu un risc redus de cancer pancreatic.
Dieta este considerată a fi un factor principal care influențează structura comunității microbiene din intestin, care la rândul său afectează capacitatea microbilor benefici sau dăunători de a o coloniza, spun cercetătorii. Microbiomul intestinal uman influențează, de asemenea, absorbția nutrienților, sinteza vitaminelor, recoltarea energiei, inflamația cronică, metabolismul cancerigenului și răspunsul imun și metabolic al organismului - factori care pot afecta riscul bolilor, notează Jiao.
„O nouă contribuție la această lucrare este că ne-am uitat la microbiomul asociat cu mucoasa colonică”, spune Jiao. „Majoritatea celorlalte studii asupra microbiomului intestinal uman au folosit probe fecale. Ne-am uitat la microbiomul asociat mucoasei colonului, deoarece știm că acest microbiom este diferit de cel din probele fecale. Se spune, de asemenea, că este mai legat de imunitatea umană și de interacțiunea gazdă-microbiom decât microbiomul din probele fecale. ”