Dieta pentru fripturi Galveston Diet și rețetă de squash de vară

De: Dr. Mary Claire Haver

O masă rapidă și ușoară în timpul săptămânii, care este o modalitate perfectă de a încorpora ingrediente de sezon, cum ar fi dovleceii, în dieta ta.

Gata în 20 de minute
Servește 4 oameni280 de calorii

Macro: 2g carbohidrați neti, 34g grăsimi, 25g proteine

Ingrediente

• 12 oz Cuier sau friptură de fustă, tăiate în benzi de ½ inch
• 4 linguri semințe de susan
• 2 linguri ghee
• 2 cani dovlecei spiralati
• 2 ½ linguri de aminoacizi lichizi

Pregătirea

1. Încălziți tigaia la grătar la foc mediu.
2. Adăugați semințe de susan în tigaie și prăjiți timp de 2-3 minute. Se amestecă semințele în timp ce se prăjesc. Scoateți semințele din tigaie și puneți-le deoparte.
3. Pulverizați tigaia cu spray de gătit și fierbeți friptura 1-3 minute pe fiecare parte. Scoateți din tigaie. Cort cu folie pentru a se încălzi.
4. Încălziți ghee în aceeași tigaie. Adăugați spiralele de dovlecei în tigaie și sotati-le câteva minute până când dovleceii sunt al dente.
5. Se amestecă aminoacizii lichizi și se sotează încă un minut până când aminosii acoperă dovleceii.
6. Plătiți dovleceii și deasupra cu fâșiile de friptură. Presară semințele de susan prăjite peste friptură și servește.

---