Dieta pentru colesterol ridicat - Diagnostic medical

Colesterolul joacă un rol important în funcționarea corpului uman. El este implicat activ în procesele metabolice, sinteza enzimelor și reglarea hormonală, ajută la formarea membranelor celulare. Norma sa pentru un adult sănătos este de 5 mol/l sau mai puțin și, pentru a susține o astfel de regulă, trebuie să o luați în afara nu mai mult de 300 mg pe zi.

dieta

Colesterolul este esențial pentru om, dar excesul său duce la disconfort, sănătate precară și diverse boli, dintre care cea mai periculoasă este ateroscleroza. Această tulburare poate fi cauzată de lipoproteine ​​cu densitate scăzută acumulate în sânge în cantități excesive

De ce ai nevoie de o dietă pentru colesterol ridicat

Profesioniștii moderni au dezvoltat o serie de intervenții terapeutice care ajută la scăderea excesului de lipoproteine ​​cu densitate scăzută și la stabilizarea nivelului de colesterol din organism. Una dintre aceste măsuri este obligatorie după o dietă specială.

Normalizarea puterii și selecția corectă a produselor cu conținutul necesar de nutrienți poate ajuta la prevenirea progresiei bolii, la normalizarea funcționării sistemului cardiovascular, a proceselor metabolice.

Dieta pentru colesterolul ridicat se bazează pe principiile maganiei mecanice. Este necesar să se reducă povara asupra tractului gastro-intestinal și să se normalizeze funcționarea rinichilor și a ficatului.

Caracterizarea unei diete conștiente de colesterol

Tabelul medical la un nivel crescut de colesterol corespunde dietei după Pevzner Nr. 10 și 10C. Ea trebuie să mănânce alimente cu o cantitate limitată de grăsimi animale și clorură de sodiu.

Tabel cu funcții (pe zi):

  • valoare energetică: 2200-2600 kcal;
  • proteine ​​- 90 g;
  • grăsime vegetală până la 30g;
  • grăsime animală - până la 50g;
  • sare - până la 5 g;
  • carbohidrați pentru persoanele cu greutate corporală mare - 300 g;
  • carbohidrații pentru persoanele cu greutate corporală mică și normală este de 350g.

Principalele prevederi ale unei diete conștiente de colesterol

Există mai multe principii, care corespund unui tabel de tratament de Pevsner Nr. 10:

Respectarea acestor reguli va duce la o creștere a eficienței tratamentului, la reducerea excesului de greutate și la o îmbunătățire semnificativă a stării pacientului.

Alimentele permise

Când colesterolul, conform normelor din tabelul terapeutic și recomandărilor experților și a permis mesele din următoarele produse:

  • legume și ierburi: vinete, roșii, dovlecei, dovlecei, leguminoase, tot felul de varză, ceapă și ceapă verde, morcovi, usturoi, castraveți, salată, sfeclă, pătrunjel, țelină, rucola, fenicul, sparanghel, dovleac, usturoi, Busuioc;
  • fructe: avocado, citrice, rodii, mere, pere, mango, nectarine, piersici;
  • fructe de padure: agrișe, afine, coacăze negre, albe și roșii;
  • nuci și fructe uscate;
  • cereale;
  • Miere;
  • lactate: iaurt și brânză cu soiuri de brânză cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de grăsimi;
  • carne: carne de vită, piept de curcan și pui;
  • ouă;
  • tot felul de pește slab și fructe de mare;
  • bauturi nealcoolice: ceaiuri de plante (taxe de farmacie, mușețel, mentă, măceșe), apă minerală, ceai verde.