Dieta pentru bolnavii cronici
Descriere
Această secțiune a cărții provine din cartea „Cum și când să fii propriul tău doctor”, de Dr. Isabelle A. Moser cu Steve Solomon, publicat în 1997.
Bolnavul cronic are o afecțiune degenerativă pe termen lung, care nu pune în pericol viața imediată. Această afecțiune cauzează de obicei simptome mai mult sau mai puțin continue care sunt dureroase, poate inestetice și, în cele din urmă, vor fi invalidante sau în cele din urmă capabile să provoace moartea. Pentru a se califica drept "cronice", simptomele trebuie să fi fost prezente de minimum șase luni, fără a se ameliora. Persoanele cu aceste afecțiuni au solicitat, de obicei, asistență medicală, au suferit frecvent intervenții chirurgicale și au luat și, probabil, iau numeroase medicamente eliberate pe bază de rețetă.
Câteva exemple de afecțiuni cronice sunt: artrita, reumatismul, diabetul, debutul precoce al cancerului și SIDA, astmul bronșic, colita, diverticulita, sindromul intestinului iritabil, unele tulburări mentale, bolile depozitului arterial, majoritatea itisurilor (inflamații).
Înainte de post, bolnavii cronici au adesea timp să pregătească calea cu o reformă dietetică limitată și frecvent încep să simtă ușurarea destul de repede. Înainte să postească, ar trebui să-și limiteze dieta la alimente crude și să elimine toate alimentele toxice, cum ar fi alcoolul, cafeaua, ceaiul, sarea, zahărul și drogurile recreative timp de două luni, dacă au urmat o dietă tipică americană.
Dacă bolnavii cronici ar fi urmat o dietă vegetariană, poate o dietă, inclusiv cu ouă și lactate, dacă nu ar fi folosit substanțe dependente, atunci o lună cu alimente crude este suficientă pregătire pentru post. Dacă persoana a avut apă sau suc la post cel puțin o săptămână sau două în ultimii doi ani și a urmat o dietă sănătoasă din acel moment, una sau două săptămâni cu alimente crude ar trebui să fie o pistă suficientă.
În timpul pregătirii pentru un post, nu recomand niciodată ca un bolnav cronic să renunțe la administrarea medicamentelor eliberate pe bază de rețetă, deoarece acest lucru poate perturba grav homeostazia. Cu toate acestea, dacă simptomele lor scad sau dispar în timpul curățării înainte de post, persoana ar putea încerca să renunțe la medicamente.
Lungimea și tipul postului ales pentru rezolvarea unei boli cronice depinde în mare măsură de timpul disponibil, finanțele, disponibilitatea persoanelor de sprijin, responsabilitățile de muncă și duritatea mentală. Dacă sunteți unul dintre acei norocoși suficient de „bogați” pentru a-și acorda sănătatea prioritate, postul ideal de apă este ideal. Dacă, pe de altă parte, nu vă puteți permite să nu mai lucrați, să nu aveți pe cineva care să aibă grijă de dvs. și să vă ajute cu unele treburi gospodărești și/sau nu sunteți suficient de dur din punct de vedere mental pentru a face față renunțării la sine, este necesar un compromis.
În mod ideal, bolnavul cronic ar fi postit pentru o perioadă îndelungată sub supraveghere până când simptomele lor au dispărut sau s-au ameliorat mult, cu un plan de rezervă pentru a repeta întregul proces din nou în trei până la șase luni, dacă este necesar. Dacă nu reușiți să faceți acest lucru, următorul cel mai bun program este să țineți post pentru o perioadă scurtă, cum ar fi una sau două săptămâni, cu un plan de a repeta procesul cât mai des posibil până când veți fi vindecat.
Am avut clienți cu afecțiuni potențial periculoase pentru viață, cum ar fi obezitatea cu insuficiență cardiacă incipientă sau care au venit la mine cu cancer, care nu au putut opri munca din motive financiare sau care nu și-au putut permite un program de post rezidențial sau care s-au simțit încrezători în propria lor capacitate de a face față detoxifierii în propria casă. Acești oameni au postit cu succes acasă, venind să mă vadă o dată pe săptămână. Aproape inevitabil, posturile de succes de acasă făcuseră deja o mulțime de cercetări despre vindecarea de sine, credeau în ea și aveau disciplina personală pentru a o desfășura în mod corespunzător, inclusiv ruperea postului în mod corespunzător fără a mânca în exces.