Dieta mediteraneană - stilul Orientului Mijlociu

Acasă
Despre
- Despre
- Interni și bursieri
Arabii americani
- California
- Illinois
- Michigan
- Washington DC
- New York
Evenimente
Știri
Burse
Resurse
BLOG

pentru a primi știri prin e-mail

Cuvântul arab al zilei

Shami și Dialectul Levantin

Wa alay-kum as-salam

Răspuns la „pacea să fie cu voi”

Comunicare Arabii au dezvoltat alfabetul și un sistem de comunicare prin cuvântul scris.

Ai de gând să fii cu familia în persoană în această Ziua Recunoștinței?

Dieta mediteraneană - stilul Orientului Mijlociu

postat pe: 2 septembrie 2020

De: Blanche Shaheen/Scriitor care contribuie la America Arabă

De când a început această pandemie, datele științifice au arătat că obezitatea, alcoolismul, depresia, sinuciderea și o mulțime de alte condiții de sănătate au crescut dramatic. Toate acestea sunt condiții care pot fi prevenite sau tratate cu alegeri sănătoase și exerciții fizice. În timp ce rutinele, programele și normele au fost întrerupte, sănătatea ar trebui să fie în continuare prioritatea principală pentru combaterea oricăror boli. Un instrument în arsenalul sănătății este dieta mediteraneană. Interesul pentru dieta mediteraneană a început în anii 1960 cu observația că bolile coronariene au cauzat mai puține decese în țările mediteraneene, precum Grecia și Italia, decât în SUA. și nordul Europei. Studiile ulterioare au constatat că dieta mediteraneană este asociată cu factori de risc reduși pentru bolile cardiovasculare. Datorită acestor constatări, dieta mediteraneană este unul dintre cele mai sănătoase planuri alimentare recomandate de liniile directoare dietetice pentru americani pentru promovarea sănătății și prevenirea bolilor cronice.

Dar cum arată dieta mediteraneană?

Dieta mediteraneană poate lua multe forme în funcție de regiunile care se învecinează cu Marea Mediterană. De exemplu, veți vedea diferite diete practicate în Italia față de Grecia față de Liban. Dar există anumite similitudini ale dietei care leagă toate aceste regiuni. Potrivit Clinicii Mayo, principalele componente ale dietei mediteraneene includ:

Consumul zilnic de legume, fructe, cereale integrale și grăsimi sănătoase
Aport săptămânal de pește, păsări de curte, fasole, leguminoase și ouă
Porții moderate de produse lactate
Aport limitat de carne roșie
Consumul regulat de grăsimi sănătoase din ulei de măsline, nuci și semințe

Alte elemente importante ale dietei mediteraneene sunt împărtășirea meselor cu familia și prietenii și activitatea fizică, cum ar fi plimbările lungi după masă.