DIETA MEA A FOST PERFECȚĂ - CE A FĂCUT GREȘIT; Golden Ratio - Paleo; Suplimente fără gluten
Am fost cu toții acolo și este frustrarea supremă. Vă simțiți prins în interiorul unui corp necooperant care continuă să căscă, să explodeze cu erupții sau cu erupții hormonale, iar balonarea pur și simplu nu se va opri.
Există o SOLUȚIE.
Am fost diagnosticat cu Lupus la vârsta de 22 de ani. Am fost în și din spital și medicii mi-au spus în continuare că am limfom. În mod clar au greșit. După diagnosticul meu de lupus, am știut că trebuie să fac schimbări drastice de stil de viață. Cu medicii care îmi spuneau că trebuie să iau steroizi și să fiu verificat pentru pericardită la fiecare 3 luni - eram dispus să fac orice.
La acea vreme, locuiam în Hawaii la o fermă de permacultură organică și un centru de retragere. În fiecare zi am mâncat alimente macrobiotice, legume proaspete de fermă și alimente fermentate în mod tradițional.
Dieta mea a fost perfectă BINE? Gresit.
În mod clar, ceva din dieta mea zilnică îmi determina simptomele de lupus să atingă pragul maxim. Pentru cei mai mulți, consumul organic și macrobiotic ar fi exemplul strălucitor de sănătate ÎNCĂ pentru mulți cu simptome cronice sau inflamații - acesta este un COȘUR al unei diete.
Orez. Ugh. OREZ. A fost un element de bază. Pe atunci soțul și familia mea erau japonezi. După ce am vorbit cu un medic uimitor, am fost îndemnat să merg la Paleo. Am îndepărtat TOATE boabele și lactatele din dieta mea.
În 10 zile simptomele mele au dispărut.
Povestea asta a început totul pentru mine. Acum, 33 de ani, cu doi copii minunați acasă, mă gândesc la locul unde a început călătoria mea de a-mi vindeca corpul și se simte literalmente ca o viață.