Dieta Keto și rinichii tăi - Docul de gătit
18 sept. Dieta Keto și rinichii tăi
Te-ai gândit să slăbești în ultimii ani? Dacă da, atunci ați luat în considerare, fără îndoială, dieta keto. Se clasează în mod constant printre primele 10 diete din Statele Unite și este un subiect popular de conversație atunci când pacienții mei vin să vorbească cu mine în cabinetul meu.
Iată ce vor să știe:
-Poate o dietă keto să mă ajute să slăbesc și să previn agravarea bolii mele renale?
-Este o dietă keto sigură pentru mine, chiar dacă am boli de rinichi?
Deoarece sarcina mea este să fac tot ce îmi stă în putință pentru a-i ajuta pe oameni să-și păstreze rinichii în cea mai bună formă posibilă, le dau răspunsurile cele mai simple și științifice pe care le pot. În acest articol, voi împărtăși o privire echilibrată asupra impactului dietei keto asupra rinichilor și dacă dieta keto este sigură pentru persoanele cu afecțiuni renale.
Nu uita că nu sunt medicul tău ...
Acum, înainte de a merge mai departe, este important să știm câteva lucruri. În primul rând, deși sunt medic pentru rinichi, nu sunt medicul dumneavoastră și nu ofer sfaturi medicale. Orice modificare a dietei dumneavoastră trebuie discutată cu medicul sau dieteticianul. Aceasta este o prezentare generală a interpretării mele a datelor și a științei.
Care este dieta ceto:
Dieta ceto este o dietă bogată în grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați și proteine, care pune corpul într-o stare de cetoză. Odată ce corpul tău se află în această stare, acesta arde grăsimile pentru a produce energie și acest lucru te determină să slăbești.
O dietă tipică de ceto include alimente bogate în grăsimi, cum ar fi carne, pește gras și fructe de mare, ouă, sosuri bogate în grăsimi din ulei de cocos, ulei de măsline, smântână și unt, produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi și legume cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi fasolea verde, broccoli, varză, conopidă, broccoli și altele. În același timp, limitați alimentele care sunt mai bogate în carbohidrați, cum ar fi orezul, pâinea, pastele, legumele cu amidon, multe fructe, leguminoasele și alimentele procesate.
Restricțiile pentru o dietă ceto sunt stricte. Pentru a vă menține corpul într-o stare de cetoză și care va duce la pierderea în greutate, nu vă puteți abate prea mult de la cerințele nutriționale recomandate. Acest lucru poate crea situații stresante și un stil de viață cu care ar putea fi greu de respectat pe termen lung.
Ce spune știința?
Cercetătorii cercetează încă datele referitoare la dieta ceto. Din recenzia mea, dieta keto vă poate ajuta cu siguranță să slăbiți și să vă controlați mai bine diabetul pe termen scurt, dar efectele pe termen lung sunt necunoscute. De asemenea, este clar că dieta poate fi dificil de urmat ani la rând. Mai mult, beneficiile unei diete ceto față de alte moduri restrânse de a mânca, cum ar fi postul intermitent, pe bază de plante, DASH, Mediteranean, Paleo etc., sunt încă de determinat. Deci, da, keto te poate ajuta să scapi de 20 de kilograme în câteva luni, dar poți să-l păstrezi pe termen lung, poți să păstrezi restricțiile timp de luni și ani la rând și să te concentrezi pe alimentele bogate în grăsimi și săraci provoca daune pe termen lung? Juriul este în continuare afară.
Dieta Keto și rinichii tăi
Boala renală cronică (CKD) este un diagnostic generic dat persoanelor care au un fel de leziuni renale. CKD este împărțit în 5 etape, în funcție de cât de bine filtrează rinichii. Poate fi ușoară, producând semne și simptome zero în stadiul 1, sau severă, provocând spitalizare și necesitând un transplant de rinichi sau efectuând dializă în stadiul 5.
Obezitatea, diabetul și factorii de risc ai tensiunii arteriale crescute pentru dezvoltarea bolilor renale și fiecare dintre acești factori de risc poate fi gestionat prin dietă. Așadar, pentru persoanele cu boli de rinichi sau care sunt expuse riscului de a dezvolta boli de rinichi, menținerea unei greutăți sănătoase și menținerea diabetului sub control sunt două dintre cele mai importante lucruri pe care le pot face. Din această cauză, mulți dintre pacienții mei mă întreabă adesea despre dietele care îi vor ajuta să piardă în greutate și dacă sunt sau nu în siguranță pentru rinichi. Primesc întrebări despre paleo, Atkins, dietele vegane etc. Dar cel mai adesea, în ultimii ani, întrebările se învârt în jurul dietei ceto.