Dieta keto poate duce la înfundarea arterelor The Times of India

TIMESOFINDIA.COM | Ultima actualizare în - 25 ianuarie 2020, ora 15:00 IST

01/06 Este Keto capabil să vă facă un atac de cord?

02/6 Ce spune studiul

Într-un studiu efectuat pe șoareci, s-a constatat că dietele bogate în proteine ​​stimulează placa instabilă - genul cel mai predispus la ruperea și provocarea blocării arterelor. Acumularea plăcii în artere, așa cum este bine cunoscut, crește riscul de infarct. „Există beneficii clare de slăbit în dietele bogate în proteine, ceea ce le-a sporit popularitatea în ultimii ani”, a declarat autorul principal Babak Razani, profesor asociat la Școala de Medicină a Universității Washington din Sankt Petersburg. Louis, Missouri. "Dar studiile pe animale și unele studii epidemiologice de amploare la oameni au legat proteinele dietetice bogate în problemele cardiovasculare. Am decis să analizăm dacă există cu adevărat o legătură cauzală între proteinele dietetice bogate și sănătatea cardiovasculară mai slabă", a adăugat Razani.

dieta

03/6 Nu a fost testat pe oameni

Studiul a fost realizat pe șoareci cărora li s-a administrat o dietă bogată în grăsimi pentru a induce deliberat ateroscleroza sau acumularea de plăci în artere. Unii dintre șoareci au primit o dietă bogată în grăsimi, care era, de asemenea, bogată în proteine. Și alții au fost hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi, cu conținut scăzut de proteine, pentru comparație.

04/6 Proteinele provoacă mai multe înfundări

Șoarecii din dieta bogată în grăsimi și proteine ​​au dezvoltat ateroscleroză mai gravă - cu aproximativ 30% mai multă placă în artere - decât șoarecii din dieta bogată în grăsimi și proteine ​​normale, în ciuda faptului că șoarecii care consumă mai multe proteine ​​nu au crește în greutate, spre deosebire de șoarecii din dieta bogată în grăsimi, cu proteine ​​normale. „Câteva lingurițe de pulbere de proteine ​​într-un milkshake sau smoothie adaugă ceva de genul 40 de grame de proteine ​​- aproape echivalent cu aportul zilnic recomandat”, a spus Razani. „Pentru a vedea dacă proteinele au un efect asupra sănătății cardiovasculare, am triplat cantitatea de proteine ​​pe care șoarecii o primesc în dieta bogată în grăsimi și bogată în proteine ​​- menținând grăsimea constantă. Proteinele au trecut de la 15% la 46% din calorii. pentru acesti soareci ".