Dieta Keto pentru a inversa bio-tehnicile de deteriorare a creierului asociate vârstei
Noi cercetări sugerează că deteriorarea creierului asociată vârstei ar putea începe mai devreme decât se credea, dar o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați ar putea ajuta la inversarea daunelor.
Un nou studiu bazat pe neuroimagistică, condus de cercetători de la Universitatea Stony Brook (NY, SUA), a demonstrat că deteriorarea creierului legată de vârstă are loc la o vârstă mult mai mică decât se înțelegea anterior. Lucrarea, publicată recent în PNAS, propune, de asemenea, că aceste daune pot fi inversate prin adoptarea unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați.
O dietă ketogenică implică un consum minim de carbohidrați, în loc să se completeze cu grăsimi și proteine. Cercetările anterioare au sugerat că urmarea acestei diete poate ajuta la gestionarea tulburărilor neurologice, cum ar fi Alzheimer și boala Parkinson.
Echipa a folosit scanări RMN funcționale de la două platforme open-source, totalizând 928 de persoane, cu vârste cuprinse între 18 și 88 de ani. S-a descoperit că efectele deteriorării creierului legate de vârstă au devenit evidente la vârsta de 47 de ani, cea mai rapidă degenerare fiind observat la vârsta de 60 de ani.
Pentru a determina dacă modificările dietetice pot influența funcția creierului, au fost efectuate scanări suplimentare la o cohortă de 42 de adulți sănătoși, toți cu vârsta sub 50 de ani. Un grup a fost scanat înainte, în timpul și după un regim de dietă standard, post peste noapte și adoptarea ulterioară a o dieta saraca in carbohidrati.