Dieta Keto o ajută pe Amy Van Dyken-Rouen după paralizia în accidentul de ATV
Amy Van Dyken-Rouen, fostă înotătoare competițională, co-gazdă a emisiunii radio naționale și vorbitoare motivațională, nu ezită când a fost întrebat dacă a fost mai ușor să câștigi șase medalii olimpice de aur sau să-ți revii după leziunea din maduva spinării.
„A fi campion la înot a fost mult mai ușor”, a spus ea. „A fost o muncă grea, dar toată lumea te iubește. Fața ta este pe cutia Wheaties, anunțul cu lapte. Apoi dintr-o dată te rănești și. provocările tale sunt să te îmbraci cu picioarele când picioarele tale sunt prea umflate. ”
În urmă cu patru ani, Van Dyken-Rouen se afla într-un accident de ATV care a lăsat-o cu un traumatism cerebral și cu o măduvă spinării ruptă. „Când (soțul meu) Tom m-a găsit și m-a răsturnat, mă apucam. Flight for Life era mai îngrijorat de rănile mele la cap decât de spatele meu ”.
S-a trezit confundată în spital, înfundată și paralizată de la brâu în jos. „Nu-mi amintesc multe lucruri. Mi-a fost greu de mult timp să pun o frază laolaltă. A trebuit să merg la logopedie. Chiar și până acum un an, nu credeam că mă pot întoarce din nou la radio pentru că nu mă gândeam la cuvinte. "
În plus față de provocarea psihologică de a se împăca cu rănile ei, a trebuit să lupte cu durerea nervoasă și constantă care afectează unii paraplegici - durere despre care spune că „simte că cineva încearcă să-mi întindă pielea de pe oasele mele - ca și mine” Stau într-un foc. Și asta e toată ziua, în fiecare zi ".
Van Dyken-Rouen a luptat prin ani de terapie fizică și schimbări de medicamente; în cele din urmă, o combinație de medicamente a salvat-o de dureri insuportabile, dar a provocat și umflături, o creștere în greutate de 50 de kilograme și oboseală care a făcut-o să doarmă 14 până la 16 ore pe zi.
Optimist și condus la nesfârșit, Van Dyken-Rouen a început să caute o soluție. Ceea ce a găsit a fost dieta ketogenică.
„Am aflat despre asta la nunta dragului prieten al soțului meu. Stăteam cu sora lui și ea îmi spunea: „Nu-mi doresc dulciurile.” Am început să o ascult. Sunt olandez și tot ce facem este să poftim la dulciuri. Este marele nostru lucru. A început să vorbească despre dieta ceto și despre cum mi-ar da energie și mă va ajuta să slăbesc.