Dieta Keto a luat Karachi de asalt, dar este pentru toată lumea
Tot ce trebuie să știți despre dieta ceto
KARACHI: Shehbaz Rauf este de profesie bancher și, în propriile sale cuvinte, un „foodie” prin pasiune.
Tânărul de 30 de ani cântărea 80 de kilograme în februarie, dar a început o nouă dietă pe insistența logodnicei sale și a slăbit de 6 kg de atunci, fără să renunțe la dieta bogată în grăsimi.
„Este o situație câștig-câștig”, a spus Shehbaz pentru Geo.tv.
Dieta Shehbaz a început a devenit un fenomen de slăbire pe tot globul și a luat Karachi de furtună.
Dieta ketogenică, mai des denumită Keto, a devenit din ce în ce mai populară în metropolă.
A început cu câțiva proprietari de afaceri mici care livrează mâncare de la casele lor, dar s-a extins rapid la restaurante de ultimă generație din oraș.
Nu mai este neobișnuit să li se ofere un meniu separat pentru mâncarea keto la cafenelele din oraș.
Cu toate acestea, dieta ketogenică, care este o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați și bogată în grăsimi, a lăsat mai mulți descurajați cu privire la modul în care funcționează.
Deci, cum funcționează?
Dieta ketogenică implică reducerea drastică a aportului de carbohidrați și înlocuirea acestuia cu grăsimi.
Reducerea carbohidraților pune corpul într-o stare metabolică numită cetoză.
Cetoza este o stare metabolică naturală care apare atunci când există un acces limitat la glucoză (zahăr din sânge), care este sursa de combustibil preferată pentru multe celule din corp. Acesta implică organismul care produce molecule mici de combustibil numite „cetone” și le folosește pentru energie în loc de carbohidrați.
Cetonele sunt produse în ficat și sunt apoi utilizate ca combustibil în tot corpul, inclusiv în creier.
Pe o dietă ketogenică, întregul corp își schimbă alimentarea cu combustibil pentru a funcționa aproape în totalitate cu grăsimi, iar nivelul de insulină devine foarte scăzut, iar arderea grăsimilor crește dramatic, deoarece devine ușor accesul la depozitele de grăsime pentru a le arde.
Mâncare KEATO
Foamea de a afla mai multe despre dieta ketogenică ne-a lăsat pe pragul creierelor din spatele mâncării KEATO.
Mâncarea KEATO este un serviciu de planuri de masă keto condus de trei tineri antreprenori care au sărit în căile dietetice keto după ce au realizat că „spre deosebire de străinătate nu există lanțuri alimentare dietetice în Pakistan”.
„După luni de încercări interne, în cele din urmă am decis să intervenim și să lansăm propriul nostru serviciu de mâncare gourmet. Ne descurcăm și creștem zilnic și există o cerere uriașă de alimente dietetice de calitate aici ", a declarat pentru Geo.tv Abrar Bawany, unul dintre antreprenorii din spatele KEATO.
Deși au câștigat o mare parte din piața alimentelor keto, Bawany a spus că nu și-au comercializat încă marca.
Motivul din spatele creșterii popularității dietei ceto constă în faptul că efectele sale sunt foarte vizibile, a spus Bawany.
„Când întâlnești un prieten după câteva luni și au pierdut o cantitate considerabilă de greutate și susțin că este pentru că s-au răsfățat cu fripturi de carne de oaie și creveți, atunci vei fi și tentat să încerci dieta”, a spus el.