Dieta islandeză - Forum Islanda - Tripadvisor
- Forumurile Statelor Unite
- Forumurile din Europa
- Forumurile din Canada
- Forumurile din Asia
- Forumurile din America Centrală
- Forumurile din Africa
- Forumurile din Caraibe
- Forumurile din Mexic
- Forumurile din Pacificul de Sud
- Forumurile din America de Sud
- Forumurile din Orientul Mijlociu
Ne îndreptăm în Islanda pentru prima dată luna viitoare și am făcut multe cercetări (datorită filei de mai sus) despre mâncare, b/c este unul dintre lucrurile mele preferate și vom avea cele două școli elementare fiice în vârstă cu noi. Se pare că dieta favorizează mâncărurile de miel, fructe de mare și vegetariene.
Nu mă interesează următoarele, dar mă întrebam dacă islandezii chiar mănâncă (în mod regulat) balenă, puffin și rechin fermentat. Mă gândesc la delicatese locale, voi încerca Brennivin și skyr printre altele.
Ați recomanda ceva de încercat care să fie unic sau preferat? Vom merge la standul pylsur de lângă port, dar am vrut doar să știu dacă localnici sau obișnuiți au avut elemente „trebuie să facă” pe listele lor.
Îmi plac supa de miel și plokkfiskur (tocană de pește), precum și chifle de scorțișoară, produse de patiserie vinábraðð și ciocolată cu lemn dulce. Peștele uscat (harðfiskur) ca gustare este ceva ce aduc atunci când fac drumeții.
Din câte știu eu, balena și puffinul sunt mâncați în cea mai mare parte de turiști în zilele noastre.
Nu cunosc niciun islandez care să mănânce puffin în aceste zile, dar fripturile de balenă pe grătar sunt populare vara cu unii islandezi.
Deoarece nu sunt islandez, este posibil să nu fiu pe deplin calificat să răspund la întrebări despre obiceiurile alimentare islandeze, dar am suficiente interacțiuni regulate cu islandezii în situații obișnuite de zi cu zi ori de câte ori vizităm, așa că am o imagine de ansamblu destul de bună despre ceea ce mănâncă * unii * islandezi în viața lor cotidiană. Nu știu dacă impresiile mele sunt reprezentative pentru islandezul mediu.
În primul rând, în ceea ce privește ceea ce mănâncă islandezii în general: dacă ați făcut cercetările privind meniurile restaurantelor, cred că probabil veți obține câteva impresii destul de distorsionate despre dieta generală a islandezilor. Este posibil ca meniurile restaurantului să nu reflecte cu adevărat ceea ce mănâncă islandezii. La urma urmei, majoritatea meselor se mănâncă acasă, este scump să mănânci în Islanda.
Impresia mea generală este că dieta zilnică islandeză nu este deloc la fel de excotică pe cât par unii turiști. Majoritatea alimentelor consumate de islandezi în viața lor de zi cu zi s-ar încadra probabil în categoria „mâncare generală a lumii occidentale” și nu ar fi considerate deosebit de exotice.